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•  Rigida (18)
•  Seghettata (2)

Paese di produzione

•  Germania (13)
•  Giappone (6)

Manico

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•  Metallo (4)
•  Ottone (2)
•  Rame (2)
•  Sintetico (13)
•  Titanio (1)

Tipo di Acciao

•  7Cr13 (1)
•  7Cr17MoV (1)
•  Cromova 18 (4)
•  Damasco (2)
•  VG-10 (1)
•  VG MAX (1)

Lunghezza lama Sportivo

•  6 - 7 CM (4)
•  8 - 9 CM (1)

Lunghezza Lama Cucina

•  6 - 10 CM (1)
•  11-15 CM (7)
•  16-20 CM (1)
•  21-26 CM (7)
•  27-30 CM (2)
•  OLTRE 31 CM (1)