Yaxell produce dal 1932 a Seki coltelli da cucina di altissima qualità tanto da meritare innumerevoli premi e risultare fra i 5 migliori prodotti al Mondo di lame.
Yaxell ha saputo combinare il meglio della tecnologia avanzata con la conoscenza e l'esperienza ineguagliabili della tradizione artigianale.
Coltelli pesce
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Il coltello per sfilettare il pesce Yaxell Ketu è l'alleato ideale per gli amanti della cucina che desiderano preparare il pesce con precisione e facilità.
La sua lama martellata garantisce una maggiore aderenza e precisione durante l'operazione di sfilettatura, mentre la lunghezza ottimale assicura un taglio pulito e preciso.
Con il suo design elegante e la qualità artigianale...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il coltello da disosso Yaxell Ketu con lama martellata è un utensile affidabile e versatile per lavorare la carne con precisione.
La sua lama affilata e resistente consente di separare facilmente la carne dalle ossa, garantendo tagli precisi e puliti.
Grazie alla tecnologia di martellatura, la lama presenta un design unico che favorisce la diminuzione dell'attrito, consentendo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il Coltello Santoku Yaxell Ketu con lama martellata è un'opera d'arte che unisce precisione e bellezza.
Caratterizzato da una lama affilata e martellata, offre una versatilità eccellente in cucina.
Con la sua maneggevolezza e la capacità di affrontare una vasta gamma di compiti, questo coltello è un compagno affidabile per ogni chef appassionato.
Prodotto di alta qualità...
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Coltelli trincianti
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Il coltello da cucina trinciante Yaxell Ketu con lama martellata offre grande precisione nella preparazione dei cibi.
Realizzato con materiali di alta qualità, questo coltello è un'aggiunta indispensabile alla tua cucina, garantendo tagli precisi e fluidi per carne, verdure e altro ancora.
Realizzato a Seki in Giappone.
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il Coltello Kiritsuke Yaxell Ketu con lama martellata è un'opera d'arte che unisce la tradizione giapponese con l'eccellenza della tecnologia moderna.
La sua lama martellata offre una bellezza rustica e una funzionalità superiore, permettendo tagli precisi e fluidi.
Con una lunghezza versatile e un design ergonomico, questo coltello è l'ideale per chef professionisti e...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il Coltello Santoku damasco Yaxell Super GOU è una sublime combinazione di artigianato giapponese e tecnologia all'avanguardia.
Con uno straordinario nucleo in acciaio damasco ad alto contenuto di carbonio, questo coltello offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione.
La sua lama larga e affilata è perfetta per tagliare, affettare e tritare una...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il coltello da filettare Yaxell GOU 101 è una superba creazione in acciaio damasco che unisce bellezza e prestazioni.
Con una lunghezza di 25 centimetri, offre una precisione straordinaria nel filettare il pesce grazie alla sua lama affilata e resistente.
Progettato con cura per gli chef professionisti e gli appassionati di cucina più esigenti, questo coltello rappresenta...
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Coltelli trincianti
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Il coltello da cucina trinciante Yaxell GOU 101, con lama in acciaio damasco, è una scelta impeccabile per gli chef più esigenti.
Con una lama da 20 cm, questo coltello offre precisione e durabilità superiori, grazie alla sua lama affilata e alla costruzione di alta qualità.
Affronta facilmente tagli precisi e trinciature con facilità, rendendo ogni esperienza culinaria un...
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Custodie e valigie portacoltelli
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La valigetta da cuoco Yaxell è l'accessorio ideale per i professionisti e gli appassionati della cucina che desiderano trasportare con sicurezza e stile i loro coltelli.
Realizzata con materiali di alta qualità e design elegante, questa valigetta offre spazio per 10 coltelli, mantenendoli protetti e organizzati durante il trasporto.
Avere i tuoi strumenti culinari sempre a...
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Custodie e valigie portacoltelli
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La borsa da cuoco Yaxell è l'accessorio ideale per i professionisti e gli appassionati della cucina che desiderano trasportare con sicurezza e stile i loro coltelli.
Realizzata con materiali di alta qualità e design elegante, questa valigetta offre spazio per 8 coltelli, mantenendoli protetti e organizzati durante il trasporto.
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Coltelli trincianti
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Affronta le sfide culinarie con il coltello trinciante Yaxell GOU 101, una perfetta fusione di artigianalità giapponese e tecnologia avanzata.
Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello offre una precisione impeccabile e una durata eccezionale.
Affettare, tritare e tagliare diventa un'esperienza senza sforzo grazie alla sua bilanciata maneggevolezza e alla...
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Coltelli per affettare
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Il coltello per affettare Yaxell GOU 101 è un utensile impeccabile per gli intenditori culinari.
Con una lama di 18 centimetri in acciaio damasco di alta qualità, questo coltello offre precisione e durata senza pari.
La sua costruzione artigianale garantisce un taglio fluido e preciso, ideale per affettare delicati alimenti come il pesce o la carne.
Dotato di un manico...
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