Il coltello da colpo con lama satinata in acciaio inox di alta qualità è un'aggiunta indispensabile alla vostra attrezzatura da cucina. La lama, caratterizzata da una durezza di 54-56 HRC, garantisce prestazioni elevate e durature nel tempo. Realizzata con precisione artigianale italiana, questa lama è progettata per resistere alle sfide della lavorazione della carne, offrendo un taglio impeccabile ad ogni utilizzo.

Il manico, realizzato con una combinazione di polipropilene e gomma di colore rosso, offre un'eccellente presa in mano e una sensazione di comfort durante l'uso prolungato. La sua ergonomia è studiata per ridurre l'affaticamento della mano e offrire un controllo ottimale durante il processo di taglio.

Ogni coltello è sottoposto a un'ulteriore affilatura, garantendo un taglio superiore che dura nel tempo. Questa attenzione ai dettagli assicura che il coltello sia pronto per l'uso immediato e che mantenga la sua nitidezza anche dopo un uso frequente.

Made in Italy.

Lunghezza lama: 28 cm
Peso: 1,125 kg