Questo coltello ha una lama che termina con una punta ad uncino che consente di segnare e tagliare le croste più resistenti dei formaggi, ottenendo una spaccatura precisa. Lavabile in lavastoviglie.

Made in Italy.

Lunghezza lama: 9 cm
Lunghezza con manico: 18 cm
Colore manico: nero

La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia.  Dal 1964  è conosciuta anche all’ estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all’ esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto.
L’azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. 
Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi.