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Il tritacarne Rigamonti Mincy è un robusto e versatile strumento da cucina progettato per soddisfare le esigenze degli chef domestici.  Questo modello è dotato di due piastre di macinazione di misure differenti, ideali per ottenere carne tritata di diverse consistenze: una più fine per preparazioni come le polpette e una più grossolana per salsicce o ragù dal gusto rustico.
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