Realizzato in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio. Questo acciaino è utilizzato dai macellai che, dopo aver affilano i coltelli con la mola, devono ripristinare lo spigolo vivo del taglio e per ottenere un taglio liscio. Impugnatura ergonomica.

Made in Germany.

Consigli:
pulire con acqua o  con detergenti delicati
asciugare con panno morbido
conservare in un luogo asciutto
non usare come leva o attrezzo

Lunghezza: 22,5 cm
Lunghezza con manico: 35,5 cm

Wusthof è stata fondata nel 1814 a Solingen in Germania come azienda a conduzione famigliare, produttore di pregiati articoli d’acciaio.  Il simbolo dell’azienda è il tridente, che rappresenta tre valori: passione, accuratezza, perfezione. 
Tutti i coltelli Wusthof si caratterizzano per funzionalità, qualità eccellente e lunga durata nell’uso. Sono verificati in ogni passaggio del processo di produzione con metodi molto moderni, che permettono di misurare le lame in millesimi di secondo e realizzare il taglio con assoluta precisione grazie alla tecnologia laser PEtec. 
I coltelli Wusthof (come tutti i prodotti da taglio fabbricati a Solingen) sono un marchio registrato con “denominazione di origine protetta”.