Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di Maglio Nero.
Le numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell'ambito della coltelleria professionale innescano la necessità di creare un marchio che identifichi e certifichi i manufatti Made in Fratelli Rizzi.
Il logo nasce dall'idea di rappresentare e rivelare la natura del prodotto stesso.
Maglio: espressione della forgiatura e degli acciai di qualità lavorati con risolutezza e maestria per ricavarne lame della miglior qualità.
Nero: come nella tradizione si mostrava la pelle di chi aveva dedicato la giornata lavorativa in bottega al duro lavoro della produzione di lame delle più diverse forme e dimensioni.
Utensili da cucina
La spatola flessibile da cucina Maglio Nero è l'accessorio perfetto per ogni chef, realizzato con cura artigianale in Italia.
Con una superficie di lavoro di 17 x 6 cm, offre la flessibilità necessaria per maneggiare con precisione ogni alimento in padella o pentola.
Aggiungi un tocco di eleganza e funzionalità alla tua cucina con questa spatola di alta qualità.
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Utensili da cucina
Spatola rigida professionale Maglio Nero, un'icona di qualità artigianale italiana.
Con una superficie di lavoro di 15 x 9 cm, è la scelta ideale per professionisti esigenti.
Robusta, precisa e realizzata con cura, questa spatola è sinonimo di prestazioni affidabili e durature.
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Pietre per affilare
La pietra per affilare coltelli Arkansas Maglio Nero è il compagno ideale per garantire tagli impeccabili.
Con una grana molto fine di 8000, offre precisione artigianale per ogni affilatura.
Realizzata negli USA, è sinonimo di qualità e affidabilità.
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Acciaini
Acciaino diamantato Maglio Nero: la soluzione perfetta per affilare i tuoi coltelli.
Con la sua forma rotonda e la potenza del diamante, è estremamente efficace nel ravvivare il filo in un attimo.
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Coltelli carne
Affronta qualsiasi osso con la falcetta pesante da macellaio Maglio Nero, un'icona di potenza e precisione.
Con una lama di 20 cm e l'artigianato italiano, è la scelta definitiva per i professionisti della macellazione.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli. Vuoi rendere unico ed esclusivo il tuo coltello?...
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Utensili da cucina
Robusto e affidabile, il nostro forchettone forgiato è l'alleato perfetto per trattenere saldamente l'arrosto mentre lo tagli.
Con punte lunghe 18 cm, offre precisione e sicurezza durante ogni operazione culinaria.
Utensili da cucina
Robusto e affidabile, il nostro forchettone forgiato è l'alleato perfetto per trattenere saldamente l'arrosto mentre lo tagli.
Con punte lunghe 20 cm, offre precisione e sicurezza durante ogni operazione culinaria.
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Coltelli carne
Affronta la carne più robusta con precisione e potenza grazie al coltello da colpo Maglio Nero: il compagno affidabile per tagliare carne con nervi, tendini e ossa.
Realizzato con maestria in Italia, è l'emblema della qualità artigianale.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli. Vuoi rendere unico ed...
Pietre per affilare
Pietra naturale Translucent Arkansas, grana ultra fine
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Pietre per affilare
Pietra naturale Translucent Arkansas, grana ultra fine
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Pietre per affilare
Pietra naturale Arkansas Maglio Nero: per affilare i tuoi coltelli con precisione.
Grana 3000 per una finitura impeccabile.
Completa di supporto antiscivolo in silicone per una stabilità ottimale durante l'affilatura.
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Utensili da cucina
Affronta la preparazione delle tue pizze con facilità e stile grazie alla spatola per pizza Maglio Nero.
Realizzata in resistente acciaio inox, dotata di un manico antiscivolo per una presa sicura, questa spatola combina funzionalità e design elegante per garantire una distribuzione perfetta delle tue creazioni culinarie.
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