Set 6 coltelli bistecca Forge de Laguiole Ginepro
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      Set 6 coltelli bistecca Forge de Laguiole Ginepro

      579,00 €
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      Esclusiva eleganza francese per la tua tavola: questo set di 6 coltelli da bistecca Forge de Laguiole offre un equilibrio perfetto tra forma e funzione.

      Realizzati a mano in Francia, i manici in legno di Ginepro offrono un tocco naturale e unico, mentre le lame liscie garantiscono tagli precisi e impeccabili.

      Un'aggiunta raffinata e imprescindibile per qualsiasi amante della buona cucina.

      Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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      Set 6 coltelli da bistecca con tipico motivo d'ape e manico in Ginepro.

      Made in France.

      Lama: acciaio inox X50CrMoV15
      Durezza lama: 53 - 55 HRC
      Manico: legno di Ginepro
      Rivetti: acciaio inox
      Lunghezza totale: 23 cm
      Lunghezza lama: 10,5 cm
      Peso (un pezzo): 106 g

      Tra Laguiole e coltello esiste una grande storia d'amore che dura dal 1829.
      Fu M.Calmels a inventare il primo coltello dritto senza decorazioni con manico in legno e lama a forma di bourbonnaise con punta centrale.
      Nel corso degli anni, i coltelli non smetteranno mai di reinventarsi, acquisendo vari accessori o decorazioni. Nel 1880 apparvero i primi coltelli con punzone e cavatappi; quest'ultimo fu realizzato su richiesta dei mercanti di Aubrac che andavano a Parigi per vendere carbone e vino.
      La società "Il coltello di Laguiole" fu inaugurata il 21 dicembre 1985, al fine di rilanciare l'attività di coltelleria nel villaggio.
      Tutti i coltelli sono realizzati secondo la tradizione di Aubrac, completamente assemblati e lucidati a mano.
      Rifiutando qualsiasi lavorazione industriale, tutte le operazioni vengono eseguite manualmente. La regolazione della molla che coordina il movimento della lama, il punzone e il cavatappi richiedono precisione e meticolosa lavorazione.

      Forge de Laguiole
      T62 MINGE
      1 Articolo

      Scheda tecnica

      Lunghezza Lama Cucina
      6 - 10 CM
      Paese di produzione
      Francia
      Manico
      Naturale
      Caratteristiche lama
      Liscia

      Riferimenti Specifici

      MPN
      non applicabile

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