Coltello da pane seghettato Miyabi 6000MCT cm 23

Coltello da pane seghettato Miyabi 6000MCT cm 23

Name: Coltello da pane seghettato Miyabi 6000MCT cm 23
Brand: Miyabi 6000MCT
SKU: 34076-231
Price: 254 EUR
Availability: InStock

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Affronta ogni crosta con precisione giapponese.

Il coltello da pane seghettato Miyabi 6000MCT offre una lama unica con finitura martellata per un taglio impeccabile.

Il manico in legno di Palissandro dona un tocco di eleganza artigianale.

Made in Japan, per una qualità senza compromessi.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

L'acciaio utilizzato per la lama è costituito da un nucleo centrale ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63, circondato da 2 ulteriori strati di acciaio con finitura martellata. Il processo produttivo del coltello è caratterizzato da una fase denominata CRYODUR®, un trattamento termico grazie al quale è possibile portare la durezza dell'acciaio a livelli estremi: questo coltello è stato infatti classificato HRC 64 nella scala di Rockwell.

Caratteristiche:
La lama è simmetrica con finitura a scalpello Honbazuke Design Tsuchime. Il manico è costituito da palissandro pakkawood, bloccato con un elegante perno mosaico. Agli estremi è dotato di spaziatori rossi in ottone, ed è completato da un'elegante testa in acciaio decorato. I coltelli MIYABI 6000 MCT sono estremamente affilati, rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione e soddisfano a lungo nel tempo.

Made in Seki-Japan.

Lunghezza lama: 23 cm
Lunghezza totale: 37 cm
Peso: 203 g
Codice Zwilling 34076-231

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