Coltello Nakiri Miyabi 5000MCD cm 17

Name: Coltello Nakiri Miyabi 5000MCD cm 17
Brand: Miyabi 5000MCD
SKU: 34375-171
Price: 389.9 EUR
Availability: InStock

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Coltello giapponese Nakiri con lama di alta qualità in damasco e manico in legno di Betulla.

Ideale per tagliare e sminuzzare con precisione la verdura.

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Beschreibung
Artikeldetails

La lama è realizzata in acciaio Microcaride MC63 e presenta un particolare disegno floreale. CRYODUR® è il trattamento termico specificamente utilizzato nel processo produttivo di questo coltello (raffreddamento in azoto liquido a -196°C) per realizzare una durezza del tagliente estrema, classificata 63 HRC nella scala di Rockwell.

Il manico presenta un' impugnatura ottagonale. Ogni manico è unico e realizzato in betulla di Masur. Il calore del legno naturale contrasta piacevolmente con la lama di acciaio. Una spilla per mosaico completa l'aspetto raffinato. Elegante cappuccio decorativo con logo sul manico.

I coltelli MIYABI 5000MCD sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, riuscendo a soddisfare il cuoco a lungo nel tempo.

MADE IN SEKI – JAPAN.

Lunghezza lama: 17 mm
Codice Zwilling: 34375-170

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