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      Scopri il perfetto compagno per la tua cucina con lo spelucchino giapponese: una lama impeccabile in acciaio damasco a 49 strati, artigianalmente realizzata in Giappone.

      Ideale per sbucciare e tagliare con precisione frutta e verdura, questo strumento unisce tradizione e qualità in ogni taglio.

      Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!

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      Questo coltello cuoco Shotoh Miyabi ha la lama che presenta un'anima in acciaio FC61 avvolta da 48 strati alternati di acciaio inox. La collezione MIYABI Hibana, dal Giapponese scintilla, ha un bellissimo motivo  Damascus Spark a 49 strati. L'indurimento FRIODUR x2 ne migliora la microstruttura dell'acciaio, rendendolo estremamente resistente e duraturo. Manico a triplo rivetto con eleganti distanziatori neri e ottone, pin centrale a mosaico. Affilato a mano utilizzando il processo Honbazuke. Lavare a mano.

      Made in Seki-Japan.

      Lunghezza lama: 9 cm
      Codice Zwilling: 54480-090

      Scopri la serie completa, clicca qui!

      Miyabi 800DP
      54480-091
      2 Artikel

      Technische Daten

      Lunghezza Lama Cucina
      6 - 10 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Sintetico
      Caratteristiche lama
      Damasco Liscia Rigida
      Tipo di Acciao
      FC61

      Besondere Bestellnummern

      Hersteller-Teilenummer (MPN)
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