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      Coltello disosso damasco Yaxell GOU 101 cm 15
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      Il coltello disosso Yaxell GOU 101 è un'opera d'arte con lama in acciaio damasco, progettato per affrontare compiti di disossatura con facilità e precisione.

      Con la sua lama affilata e resistente, è l'alleato perfetto per separare carne e ossa con precisione chirurgica.

      La sua elegante costruzione e il design ergonomico offrono un controllo ottimale e un comfort durante l'uso.

      Un'aggiunta imprescindibile alla cucina di ogni appassionato chef.

      Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!

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      Il nucleo centrale della lama è realizzato con acciaio inox sinterizzato giapponese SG2 Micro Carbide, ricoperto da 101 strati di acciaio inossidabile a rigidità variabile. Questo materiale, ad alto tenore di carbonio, raggiunge una durezza estrema pari a 63 HRC. Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole. Manico in Canvas-Micarta, un materiale composito molto resistente. All'estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato. Sul pomolo è inciso il marchio "GOU" stilizzato.

      La sua forma permette di disossare cane e prosciutti.

      MADE IN SEKI-JAPAN.

      Lunghezza lama: 15 cm
      Materiale manico: Canvas Micarta
      Materiale lama: SG2
      Codice articolo: 37006

      Yaxell
      4501219

      Ficha técnica

      Lunghezza Lama Cucina
      11-15 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Sintetico
      Caratteristiche lama
      Damasco Liscia Rigida
      Tipo di Acciao
      SG2

      Referencias específicas

      MPN
      non applicabile

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