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Coltello Sujihiki Miyabi 4000FC cm 24
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Il coltello Sujihiki Miyabi 4000FC è un'opera d'arte giapponese, con una lama di alta qualità in acciaio FC61 e un manico in legno di Pakka, che unisce la bellezza tradizionale con la funzionalità moderna.
Perfetto per affettare salumi e per la lavorazione del pesce, questo coltello è il compagno ideale per ogni appassionato di cucina che cerca precisione e qualità.
Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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La lama è realizzata in acciaio FC61 e presenta un particolare disegno che ricorda la tradizionale katana giapponese. CRYODUR® è il trattamento termico specificamente utilizzato nel processo produttivo di questo coltello (raffreddamento in azoto liquido a -196°C) per realizzare una durezza del tagliente estrema, classificata 61 HRC nella scala di Rockwell.
Il manico presenta un' impugnatura ottagonale, è realizzato in legno di Pakka ed è impreziosito da una spilla a mosaico. I coltelli MIYABI 4000FC sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, riuscendo a soddisfare il cuoco a lungo nel tempo.
Made in Seki-Japan.
Lunghezza lama: 24 cm
Lunghezza totale: 38 cm
Peso: 340 g
Codice Zwilling: 33950-241
33950-241
Fiche technique
- Lunghezza Lama Cucina
- 21-26 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
- Tipo di Acciao
- FC61
Références spécifiques
- MPN
- non applicabile
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