I coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile, il Cromova, ottenuto temprando il metallo a 56-58°C Rockwell.
In questo modo la lama mantiene un filo estremamente tagliente e resistente, capace di resistere a ruggine, macchie e corrosione.
Ogni singolo coltello viene inoltre accuratamente bilanciato, per consentirgli di ottenere un equilibrio perfetto in mano. Al contempo, il profilo privo di giunture evita il deposito del cibo sul coltello.
Adatti a chef professionisti e cuochi amatoriali, utilizzare coltelli Global rappresenta senz'altro un importante segno distintivo per la propria cucina.
Non solo coltelli: Global propone anche spatole, pinze, pelatutto, affilacoltelli e ceppi per arricchire la tua cucina e cucinare con utensili di alta qualità, che durano nel tempo e non temono paragoni.
Affilacoltelli
Binario guida per affilare coltelli | Global Mantieni la perfetta inclinazione del coltello durante l’affilatura con il binario guida Global. Progettato per facilitare un’affilatura precisa e uniforme su pietra, questo strumento è ideale per ottenere lame sempre affilate e performanti. Scopri il binario guida per coltelli e migliora la tua tecnica di affilatura...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm – Precisione e Tradizione Giapponese in Cucina
Scopri il Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm , uno strumento essenziale per chi ama la cucina giapponese e desidera la massima precisione nel taglio delle verdure. Questo coltello tradizionale giapponese è realizzato con lama in acciaio inox molibdeno-vanadio ad alta...
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Ceppi senza coltelli
Il ceppo porta coltelli Global nero è una soluzione pratica e raffinata per tenere in ordine e al sicuro le tue lame.
Può ospitare fino a 9 coltelli e si distingue per un design moderno che si integra perfettamente in ogni cucina.
La struttura aperta permette di individuare e afferrare facilmente il coltello desiderato, mentre la base solida protegge le lame fino a 24 cm di...
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Ceppi senza coltelli
Il ceppo Global GKB-51, dal design moderno ed elegante, offre spazio per 13 utensili, con 30 fessure che accolgono fino a 15 coltelli di diverse forme e lunghezze.
Include anche un alloggio per un acciaino con lama fino a 30 cm.
Realizzato in acciaio inox satinato e dettagli neri in materiale sintetico, si integra perfettamente in cucine dal design contemporaneo.
Oltre...
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Ceppi senza coltelli
Il ceppo porta coltelli Global GKB-52/CR rosso è la soluzione elegante e funzionale per organizzare e proteggere le tue lame.
Con una capacità massima di 9 coltelli e un design accattivante, questo ceppo è l'accessorio ideale per ogni cucina.
La sua struttura vuota consente di visualizzare facilmente e accedere rapidamente ai coltelli, mentre la sua costruzione robusta assicura...
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Set coltelli e ceppi
Il ceppo magnetico in legno di Frassino con 5 coltelli giapponesi Global è la scelta perfetta per ogni cucina raffinata.
Realizzato con frassino di alta qualità, il ceppo offre un supporto magnetico che mantiene i coltelli saldamente al loro posto, garantendo sicurezza e facile accesso.
I coltelli Global, noti per la loro precisione e durevolezza, sono forgiati in acciaio inox...
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Coltelli pesce
Esplora la perfezione culinaria con il coltello giapponese per Sashimi, una fusione impeccabile di artigianato e funzionalità.
La sua lama in acciaio di alta qualità, lunga 27 cm, rappresenta l'apice della precisione e della resistenza. Realizzato in Giappone, questo coltello incarna secoli di tradizione artigianale, combinando maestria antica con tecnologia moderna.
Il manico...
Set coltelli e ceppi
Esplora la perfezione culinaria con il set di coltelli Global composto da quattro pezzi essenziali.
Questo ceppo magnetico racchiude una combinazione di precisione e versatilità con il coltello multiuso, il coltello santoku, il coltello per arrosti e il coltello seghettato per pane.
Affronta ogni sfida culinaria con facilità e stile grazie a questi affilati strumenti da taglio...
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Ceppi senza coltelli
La barra magnetica Global G-42, con una lunghezza di 51 cm, offre un'efficace soluzione per l'organizzazione dei tuoi coltelli.
Grazie alla sua potente attrazione magnetica, tiene saldamente in posizione coltelli, forbici e altri utensili metallici, consentendo un facile accesso e liberando spazio prezioso sui ripiani.
Robusta e affidabile, la barra magnetica Global G-42 è...
Ceppi senza coltelli
Il ceppo porta coltelli Global GKB-52/CW bianco è la soluzione elegante e funzionale per organizzare e proteggere le tue lame.
Con una capacità massima di 9 coltelli e un design accattivante, questo ceppo è l'accessorio ideale per ogni cucina.
La sua struttura vuota consente di visualizzare facilmente e accedere rapidamente ai coltelli, mentre la sua costruzione robusta...
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Forbici da cucina
Forbice da cucina multifunzionale Global GKS-210: precisione, robustezza e versatilità in un unico strumento professionale in acciaio inox.
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Coltelli per frutta e verdura
Coltelli per frutta e verdura
Coltelli per frutta e verdura
Il coltello Nakiri Global GF-43 è un'opzione ideale per gli amanti della cucina che apprezzano la precisione e l'eleganza.
Con una lama da 20 cm progettata specificamente per affettare verdure con facilità e precisione, questo coltello è dotato di un design ergonomico che lo rende comodo da impugnare per lunghe sessioni di preparazione.
Realizzato con materiali di alta qualità,...
