Coltello Kiritsuke damasco Yaxell Super GOU cm 20
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      Il coltello Kiritsuke Yaxell Super GOU è un'icona di precisione e bellezza.

      Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello incarna l'eccellenza artigianale giapponese.

      La sua lama affilata con maestria e la sua elegante maniglia offrono un'esperienza di taglio senza pari.

      Ideale per chef professionisti e appassionati che cercano prestazioni superiori e un design sorprendente.

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      Il nucleo centrale della lama è realizzato con acciaio inox sinterizzato giapponese SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati di acciaio inossidabile a rigidità variabile. Questo materiale, ad alto tenore di carbonio, raggiunge una durezza estrema pari a 63 HRC. Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole. Manico in Canvas Micarta, un materiale composito molto resistente composto da resine e fibre di lino rosse e nere. All'estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.

      Un coltello dalla forma giapponese particolarmente adatto per tagliare verdura e pesce con grande precisione.

      MADE IN SEKI-JAPAN.

      Lunghezza lama: 20 cm
      Lunghezza totale: 34 cm
      Codice articolo: 37134
      Materiale lama: SG2
      Materiale manico : Canvas Micarta

      Yaxell
      4501610
      1 Articolo

      Scheda tecnica

      Lunghezza Lama Cucina
      16-20 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Sintetico
      Caratteristiche lama
      Damasco Liscia Rigida
      Tipo di Acciao
      SG2

      Riferimenti Specifici

      MPN
      non applicabile

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