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Coltello petty Kanetsune Seki YH-3000 cm 14
147,00 €
Tax Included
Tasse incluse1/2 giorni BRT
Il coltello petty Kanetsune Seki YH-3000 è un utensile da cucina di alta qualità, progettato per offrire precisione e versatilità.
Con una lama di 14 cm, è ideale per affettare, sminuzzare e preparare ingredienti di piccole dimensioni.
Realizzato in Giappone, questo coltello combina artigianato tradizionale e materiali premium, garantendo resistenza e durata nel tempo.
Il design ergonomico del manico assicura una presa comoda e sicura, mentre la finitura lucida della lama ne evidenzia la bellezza.
Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina, rappresenta un alleato indispensabile in ogni cucina.
Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Il Kanetsune Seki Gpetty cm 14 è un capolavoro di precisione culinaria con una lama martellata e rifinita con la tecnica TSUCHIME. La lama, placcata con un'anima di taglio AOGAMI #2 (acciaio blu #2) estremamente affilata, accoppiata con acciaio inossidabile SUS410, offre una tenuta del filo superiore con un grado di durezza Rockwell di 61-62 HRC. La finitura TSUCHIME non solo conferisce un'estetica unica alla lama, ma consente anche di staccare rapidamente il cibo durante il taglio. Le impugnature in compensato nero, dal design semplice ed essenziale, offrono un'eccellente presa e resistenza all'usura nel tempo. La costruzione a mezza codolo con rinforzo in acciaio inossidabile garantisce stabilità e durata. Orgogliosamente realizzato a Seki, in Giappone, questo coltello incarna l'artigianato e la tradizione giapponese per un'esperienza culinaria senza pari.
Made in Japan.
Serie: YH-3000
Lunghezza lama: 14 cm
Durezza lama: 61-62 HRC
KAN-KC924
1 Articolo
Scheda tecnica
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Sintetico
- Caratteristiche lama
- Rigida
- Tipo di Acciao
- Aogami SUS410
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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