Grazie alla lama in acciaio inossidabile X50CrMoV15, questo coltello presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. La lama in seta piena si estende in tutto il manico contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello, poiché il peso dell'acciaio è distribuito in maniera più uniforme. Il manico in legno di Faggio proveniente da foresta ecologista e non verniciato ma stabilizzato per resistere all'acqua. Il suo profilo ergonomico è un omaggio al famoso coltello tascabile tradizionale e offre un'impugnatura estremamente piacevole.

Un coltello nato per il taglio di pane, dolci e prodotti da forno.

Sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie. Dotato di elegante fodero in ecopelle marrone e cofanetto regalo.

Made in France.

Durezza lama: 56-57 HRC
Lunghezza lama: 21 cm
Lunghezza totale: 33 cm