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Negozio di coltelli e accessori casa
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Coltello da Pane e Dolci Yaxell ZEN – Lama Seghettata in Acciaio Damasco 23 cm – Made in Japan
Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell ZEN, l’eccellenza giapponese per il taglio preciso e senza sforzo di pane croccante, pan brioche, focacce e dolci da forno. Dotato di una lama seghettata da 23 cm in acciaio damasco a 37 strati con cuore in acciaio inox VG10, garantisce durata, affilatura eccezionale e resistenza alla corrosione. Il manico in micarta nera assicura presa salda e comfort anche durante un uso prolungato.
Perfetto per uso domestico o professionale. Made in Japan.
Personalizzazione del prodotto
Non dimenticare di salvare la tua personalizzazione per poter riempire il carrelloColtelli damascati ZEN – Precisione giapponese e design ricercato
I coltelli damascati ZEN uniscono la tradizione giapponese all’eccellenza dei materiali più moderni. Ogni lama è dotata di un nucleo in acciaio VG10, uno dei migliori acciai inossidabili giapponesi, rinomato per l’elevata tenuta del filo e la resistenza alla corrosione.
Il nucleo è avvolto da 18 strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, per un totale di 37 strati che danno origine al caratteristico motivo damascato, resistente alla ruggine e visivamente affascinante.
Lama damascata a 37 strati, durevole e antiruggine
Acciaio VG10 giapponese, con durezza fino a HRC 61
Design martellato nella parte superiore della lama per un'estetica elegante e funzionale
Manico in Canvas Micarta nero, materiale robusto e duraturo composto da resina e fibra di lino
Affilatura estremamente efficace, per tagli precisi e senza sforzo
Lama: acciaio VG10
Durezza lama: 61 HRC
Lunghezza lama: 23 cm
Lunghezza totale: 38 cm
Manico: Canvas Micarta nero