Questi coltelli illustrano chiaramente cosa rende così accattivante damascati: il disegno floreale damascato e l'acciaio di Damasco a 132 strati con affilatura Honbazuke.
La lama CRYODOR: composta da acciaio a 132 strati, circondato da un'anima in acciaio in polvere MC66. Indurita con una procedura speciale (comprendente la tempera a -196°C) che garantisce una durezza estrema (circa 66 HRC).
Lama affilata su entrambi i lati con profilo giapponese e affilatura Honbazuke estremamente tagliente. Ogni lama viene affilata a mano con un angolo estremamente tagliente compreso tra 9,5° e 12°.
Il manico in legno esclusivo "Black Maple" dalla tradizionale forma a D. Il rivetto con il logo dal design a mosaico attira l'attenzione ed è integrato con un tappo finale della linea raffinata. Equilibrio lama-manico ottimale.
Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il coltello trinciante Gyutoh Miyabi 5000MCD unisce maestria artigianale giapponese e materiali di alta qualità.
Con la sua lama in damasco e il manico in legno di Frassino, offre precisione e controllo per tagliare carne, pesce e verdura con facilità.
Un indispensabile strumento multiuso per ogni cucina, realizzato con cura e attenzione in Giappone.
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Coltelli per affettare
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Il coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 è un'opera d'arte con una lama in damasco di altissima qualità, perfetta per affettare con precisione salumi, arrosti e per la preparazione del pesce.
Realizzato con maestria in Giappone, è un compagno affidabile in cucina per chi cerca la massima precisione e prestazioni impeccabili.
Coltelleria Piva ti offre...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Il coltello da cucina Santoku Miyabi 5000MCD 67 unisce maestria artigianale giapponese e materiali di alta qualità per offrire un'esperienza culinaria senza pari.
Con una lama in acciaio damasco e un elegante manico in legno di Frassino, questo coltello è un'espressione di precisione e bellezza.
Un indispensabile multiuso per qualsiasi chef, pronto a soddisfare le sfide in...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Scivola senza sforzo attraverso croste croccanti e mollica soffice con il coltello da pane Miyabi 5000MCD 67.
La sua lama seghettata in acciaio damasco a 132 strati offre precisione e durata superiori, mentre il manico in legno di frassino, fatto a mano con maestria giapponese, garantisce un controllo impeccabile.
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Coltelli trincianti
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Il coltello trinciante Gyutoh Miyabi 5000MCD 67 è un'opera d'arte, con una lama eccezionale in acciaio damasco a 132 strati che offre precisione e durata.
Il suo elegante manico in legno di Frassino nero non solo offre una presa sicura, ma aggiunge anche un tocco di classe alla tua cucina.
Versatile e indispensabile, questo coltello è il compagno perfetto per tagliare carne e...
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