Aromatizzare il pollo, infilarlo e mettere la teglia in forno freddo. Non è necessario legare le ali e le cosce. Tempo di cottura a 200° circa 60 minuti.
Il grasso del pollo cola direttamente nella teglia. La pelle diventa croccante.
Si può lavare sia con acqua calda e detersivo che nella lavastoviglie.
Adatto al forno tradizionale e microonde.
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