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  • Categorie: Coltelli pesce
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        Il coltello giapponese Sujihiki Miyabi Hibana 800DP unisce eleganza e prestazioni superiori. Con una lama in acciaio damasco a 49 strati di alta qualità e una lunghezza di 24 cm, è progettato per eccellere nell'affettare e nella lavorazione del pesce. La sua precisione e nitidezza lo rendono uno strumento indispensabile per gli chef che cercano il massimo delle...
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            coltello professionale giapponese Yanagiba Masahiro Tradition per sushi e sashimiColtello giapponese Yanagiba Masahiro Tradition
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                Il Coltello Yanagiba Masahiro Tradition è l'ideale per sushi e sashimi, con una lama asimmetrica che garantisce tagli precisi e puliti. Disponibile in due misure, 24 cm e 27 cm, questo coltello è realizzato in Giappone con tecniche tradizionali, assicurando qualità e durata eccezionali. La lama affilata e il design elegante lo rendono uno strumento essenziale per ogni...
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                    Coltello per aprire le ostriche TriangleColtello apri ostriche Triangle
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                        Il coltello professionale apriostriche Triangle è uno strumento specializzato progettato per aprire ostriche in modo efficiente e sicuro. Caratterizzato da una lama robusta in acciaio inossidabile di alta qualità, presenta un manico ergonomico che offre una presa comoda e sicura durante l'uso. La forma e la lunghezza della lama sono ottimizzate per penetrare e aprire facilmente...
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                            Coltello apriostriche Triangle con protezioneColtello apri ostriche Triangle con protezione
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                                        Il coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000MCD è la quintessenza della maestria artigianale giapponese. Con una lama impeccabile in acciaio damasco ad alta qualità e un elegante manico in Betulla, è una sintesi di bellezza e funzionalità. Perfetto per affettare con precisione salumi e sfilettare il pesce, questo coltello è una testimonianza dell'arte culinaria giapponese. ...
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                                        Coltello Sujihiki Miyabi 5000MCD cm 24Coltello Sujihiki Miyabi 5000MCD cm 24
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                                          Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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                                          Che tu sia un professionista, un cuoco amatoriale o un semplice appassionato, sei il benvenuto nella nostra coltelleria. Qui potrai trovare il miglior coltello adatto a soddisfare le tue esigenze. Cosa ci contraddistingue dalle altre coltellerie? La nostra grande passione per questo mondo e la professionalità certificata dalla qualifica di Mastro Arrotino.

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                                          All’interno del nostro negozio online potrai trovare, oltre ad un’ampia gamma dei coltelli più comuni, anche articoli di pregio o in edizione limitata, come lame damascate, coltelli artigianali e manici intarsiati.

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                                          A corredo delle tue lame, non dimenticare di associare anche un buon ceppo, una borsa portacoltelli o un fodero per riporle correttamente senza che si rovinino, e un affilacoltelli di ottima qualità. Ricorda inoltre che, per una affilatura impeccabile, puoi usufruire anche del nostro servizio di affilatura (anche online!) certificato dalla qualifica di Mastro Arrotino.

                                          Troverai tanti marchi prestigiosi Global, Wusthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, I coltelli dell'artigiano, Buck, Extrema ratio, Leatherman...