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  • Lunghezza Lama Cucina: 0 - 5 CM
  • Lunghezza Lama Cucina: 21-26 CM
  • Manico: Naturale
  • Marca: Kai Magoroku
  • Marca: Miyabi 6000MCT
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                Il coltello giapponese Yanagiba Kai Magoroku è uno strumento di precisione per la cucina giapponese, perfetto per la preparazione di Sushi e Sashimi. Con una lama asimmetrica di alta qualità da 21 cm, garantisce tagli netti e precisi. Il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e stabile, combinando tradizione e funzionalità. Ideale per chef professionisti e...
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                                        Affronta con maestria la preparazione del pesce con il coltello giapponese Sujihiki Miyabi 6000MCT. Dotato di una lama di alta qualità, lunga 24 cm e finitura martellata, questo coltello è l'emblema della precisione e della tradizione giapponese. Ideale per affettare e sfilettare con precisione, è l'alleato perfetto per gli amanti della cucina orientale e per coloro che cercano...
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                                          Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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                                          Che tu sia un professionista, un cuoco amatoriale o un semplice appassionato, sei il benvenuto nella nostra coltelleria. Qui potrai trovare il miglior coltello adatto a soddisfare le tue esigenze. Cosa ci contraddistingue dalle altre coltellerie? La nostra grande passione per questo mondo e la professionalità certificata dalla qualifica di Mastro Arrotino.

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                                          A corredo delle tue lame, non dimenticare di associare anche un buon ceppo, una borsa portacoltelli o un fodero per riporle correttamente senza che si rovinino, e un affilacoltelli di ottima qualità. Ricorda inoltre che, per una affilatura impeccabile, puoi usufruire anche del nostro servizio di affilatura (anche online!) certificato dalla qualifica di Mastro Arrotino.

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