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Coltello cucina trinciante Miyabi 6000MCT cm 24
289,00 €
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Tasse incluse1/2 giorni BRT
Coltello giapponese trinciante con lama di alta qualità e manico in legno di Palissandro.
Un multiuso ideale per il taglio di carne, pesce e verdura.
Coltelleria Piva ti offre l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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L'acciaio utilizzato per la lama è costituito da un nucleo centrale ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63, circondato da 2 ulteriori strati di acciaio con finitura martellata. Nel processo produttivo di questo coltello c'è una fase denominata CRYODUR®, un trattamento termico grazie al quale è possibile portare la durezza dell'acciaio a livelli estremi (classe HRC 64 nella scala di Rockwell).
La lama è simmetrica con finitura a scalpello Honbazuke Design Tsuchime. Il manico è costituito da palissandro pakkawood bloccato con un elegante perno mosaico. Agli estremi è dotato di spaziatori rossi ed in ottone ed è completato da un elegante testa in acciaio decorato.
I coltelli MIYABI 6000 MCT sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, soddisfando le necessità del cuoco a lungo nel tempo.
Made in seki-Japan.
Lunghezza lama: 24 cm
Lunghezza totale: 37,5 cm
Peso: 230 g
Codice Zwilling 34073-241
34073-241
1 Articolo
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 21-26 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Damasco Liscia Rigida
- Tipo di Acciao
- MC63
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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