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Il coltello da colpo si distingue per la sua struttura massiccia e resistente, concepita per affrontare lavori pesanti e tagli impegnativi. Grazie alla sua lama affilata, lunga 28 cm, è particolarmente adatto per sezionare la carne con estrema precisione, anche quando si tratta di tagliare attraverso nervi e tendini. Inoltre, la robustezza della sua costruzione lo rende...
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          Coltelli carne - Coltelleria Piva
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