Questo modello nasce nel paese di Caltagirone (CT) da cui prende il suo nome. Presenta una forma longilinea con lama dritta e punta acuta. Il manico è dritto e presenta nell'estremità inferiore una piccola sporgenza a becco.

Lama: acciaio AISI420
Manico: corno di bue lucido*
Testina: acciaio inox
Lunghezza totale: 18 cm
Lunghezza lama: 7,5 cm

Made in Italy.

*Prodotto artigianale, lavorato a mano. Le eventuali piccole imperfezioni non costituiscono defetto ma dimostrano l'assoluta unicità del prodotto. La foto del manico, trattandosi di materie prime naturali sono rappresentative in quanto ogni pezzo è unico a se e può presentare venature e tonalità differenti.

L’azienda Michele Fraraccio viene fondata nel 1847 a Frosolone nel Molise. Le tecniche antiche di forgiare a mano sono state tramandate tra generazioni ed ancora oggi, unite alla produzione semi-industriale, sono una rappresentazione della tradizione artigiana di azienda.
La Coltelleria Fraraccio crea coltelli professionali, sportivi e per uso domestico; accessori per cucina e ristorazione; forbici e strumenti per estetica; utensili per giardinaggio e ferramenta. Tutti i prodotti sono caratterizzati da un ottimo rapporto qualità – prezzo, impugnature ergonomiche, lame perfettamente bilanciate e temperate per garantire un taglio duraturo.