Lama di alta qualità con lucidatura a specchio. Il manico anti-scivolo in poliammide è completamente sigillato intorno alla lama ad iniezione che rende impeccabile la pulizia. Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale prima e dopo il processo di affilatura finale eseguita a mano.

Questo coltello è ideale per per disossare carne e prosciutto.

Made in Switzerland.

Lunghezza lama : 16 cm
Lunghezza totale : 29 cm
Peso : 122 g

Fondata nel 1893 da Paul Boéchat, Wenger è un'azienda Svizzera con oltre 100 anni di storia e da sempre realizza prodotti professionali di alta qualità e precisione. Dopo gli  attacchi dell'11 settembre a New York, la Wenger entra in difficoltà e nell' aprile 2005 viene acquisita dalla sua diretta concorrente Victorinox.