Il coltello G-81 è un coltello tradizionale giapponese per tagliare e sminuzzare tutti i tipi di verdure. Lama alveolata non permette che gli alimenti si attacchino durante il taglio.

Serie G si distingue per la leggerezza dei coltelli – 30% in meno rispetto ai coltelli tradizionali – garantendo la possibilità di un’uso prolungato senza affaticamento. Grazie ai manici anatomici in acciaio inox riempiti di sabbia è assicurato un bilanciamento perfetto.

Made in Japan.
 
Lunghezza lama: 180 mm
Spessore lama: 2 mm
Lunghezza totale: 300 mm
Peso: 170 g