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      Scivola senza sforzo attraverso croste croccanti e mollica soffice con il coltello da pane seghettato Miyabi 4000FC.

      La sua lama in acciaio FC61 di alta qualità, prodotta con maestria giapponese, garantisce precisione e durata.

      Il manico in legno di Pakka offre un'impugnatura comoda e sicura.

      Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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      La lama è realizzata in acciaio FC61 e presenta un particolare disegno che ricorda la tradizionale katana giapponese. CRYODUR® è il trattamento termico specificamente utilizzato nel processo produttivo di questo coltello (raffreddamento in azoto liquido a -196°C) per realizzare una durezza del tagliente estrema, classificata 61 HRC nella scala di Rockwell.

      Il manico presenta un' impugnatura ottagonale, è realizzato in legno di Pakka ed è impreziosito da una spilla a mosaico. I coltelli MIYABI 4000FC sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, riuscendo a soddisfare il cuoco a lungo nel tempo.

      Made in Seki-Japan.

      Lunghezza lama: 23 cm
      Lunghezza totale: 37 cm
      Peso: 170 g

      Scopri la serie completa, clicca qui!

      Miyabi by Zwilling
      33956-231

      Scheda tecnica

      Lunghezza Lama Cucina
      21-26 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Naturale
      Caratteristiche lama
      Rigida

      Riferimenti Specifici

      MPN
      non applicabile

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