Dal momento in cui la specialità di Victorinox è la combinazione di strumenti, il coltello da pane e pasticcere è stato progettato per prendersi cura di tutti i lavori legati ai prodotti da forno in cucina. Questa versione ha una lama da 26 cm con punta tonda per guarnire e decorare torte. Ha anche un filo ondulato per tagliare senza sforzo pane, dolci e torte. 

Il punto forte di questo coltello è la forma speciale della lama, che segue con naturalezza il movimento delle tue mani mentre tagli, rendendo più facile ogni taglio.

Adatto per dolci e tutti i prodotti da forno. Estremamente leggero e quindi adatto per uso professionale.

Made in Switzerland.

Lunghezza lama: 260 mm
Lunghezza totale: 385 mm
Peso:154 g