Negozio di coltelli e accessori casa
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Il coltello da cucina trinciante Global SAI-M02, con una lunghezza di 15 cm, è un'eccellenza giapponese per gli appassionati della cucina.
Realizzato con maestria in Giappone, questo coltello combina una lama affilata e resistente con un design ergonomico per una precisione senza pari durante la preparazione dei cibi.
Con un'attenzione meticolosa ai dettagli e una qualità artigianale superiore, è lo strumento ideale per affettare e trinciare con facilità e precisione.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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I coltelli Global SAI seguono la stessa tradizione della linea CLASSIC e sono realizzati dagli stessi abili artigiani Giapponesi. Il disegno del manico è completamente nuovo e prevede una particolare insenatura dove posizionare il pollice per facilitare il movimento del taglio.
Le lame sono realizzate in triplice strato, con uno speciale acciaio CROMOVA 18 SANSO interno che raggiunge la durezza di 58-59 rockwell e due strati esterni di acciaio SUS 410.
La finitura "martellata" della lama oltre a conferire carattere al design, non permette che gli alimenti si attacchino durante il taglio.
Ideale per lavorare piccole e medie quantità di carne o verdura.
Made in Japan.
Lunghezza lama : 15 cm
Lunghezza totale : 26 cm
Spessore lama : 2,5 mm
Peso : 148 g
Codice prodotto: SAI-M02