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Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
205,00 €
Tax Included
Tasse incluse1/2 giorni BRT
Il spelucchino Tojiro Sakuya Black 13 cm è un coltello compatto e preciso, progettato per le lavorazioni di fino su frutta e verdura. Perfetto per sbucciare, pelare, incidere e rifinire con la massima precisione, è realizzato in acciaio damasco a 63 strati con anima in VG10, garantendo una lama affilata, resistente e duratura.
Il manico ergonomico in legno di Ebano, elegante e resistente all’umidità, offre una presa sicura e confortevole anche per i lavori più delicati. Un coltello indispensabile in ogni cucina, che unisce artigianalità giapponese e design moderno.
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Spedizione gratuita da 120.00€
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Spedizioni 1/2 giorni
Corriere Espresso
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Politiche per i resi
(Diritto di recesso)
Coltello da Cucina 130 mm in Acciaio VG10 – Finitura Damasco Nero Opaco e Manico Ottagonale in Ebano
Prestazioni superiori grazie all'acciaio VG10
La lama è realizzata in acciaio VG10 giapponese a 63 strati, una lega rinomata per la sua elevata durezza, affilatura duratura e resistenza alla corrosione. Mantiene il filo affilato a lungo ed è facile da riaffilare, garantendo prestazioni costanti nel tempo. Perfetto per l’uso quotidiano in cucina, sia da parte di appassionati sia da chef professionisti.
Finitura damasco nero opaco – Design elegante e resistente
La lama è rifinita con una finitura damasco nero opaco, ottenuta tramite trattamento elettrolitico che esalta la naturale texture dell’acciaio inox. Il colore scuro richiama la “notte della luna nuova”, mentre il bordo lucido simboleggia la “lucentezza della luna crescente”, un connubio tra tecnologia giapponese e design raffinato.
Manico ottagonale in ebano – Comfort, ergonomia e durabilità
Il manico ottagonale in ebano naturale offre una presa solida, comoda e ben bilanciata. L’ebano è un legno pregiato, apprezzato per la sua durezza e resistenza nel tempo, che con l’uso sviluppa tonalità ancora più intense. La struttura a doppio strato garantisce una resistenza superiore, rendendo il coltello adatto anche a impieghi intensivi.
Cura e manutenzione del coltello
Durante la riaffilatura, la finitura nera superficiale può attenuarsi leggermente. Per preservare sia le prestazioni di taglio sia l’aspetto estetico originale, consigliamo di ricorrere al nostro servizio di riaffilatura professionale, eseguito direttamente in fabbrica.
Specifiche tecniche
- Lunghezza lama: 130 mm
- Lunghezza totale: 225 mm
- Peso: 70 g
- Struttura lama: 63 strati di acciaio VG10
- Nucleo: VG10
- Strati esterni: Acciaio inox ad alto e basso tenore di carbonio con finitura a ossido nero
- Manico: Ebano naturale, forma ottagonale
- Bordatura: Doppio smusso (ambidestro)
Perché scegliere questo coltello in acciaio VG10?
- Affilatura duratura e facile manutenzione
- Finitura damasco nero per un design elegante e originale
- Manico ergonomico in ebano, resistente e raffinato
- Bilanciamento perfetto per tagli precisi e confortevoli
- Ideale per uso domestico e professionale
TOJ FD-1372
1 Articolo
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 11-15 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Legno
- Caratteristiche lama
- Damasco Liscia Rigida
Riferimenti Specifici
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Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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