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Coltello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
249,90 €
Tax Included
Tasse incluse1/2 giorni BRT
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya Black 16,5 cm è un capolavoro della coltelleria giapponese, pensato per offrire precisione, eleganza e affidabilità in cucina. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10, garantisce una lama estremamente affilata, resistente all’usura e alla corrosione. Il manico in legno di Ebano con finitura lucida offre un grip sicuro e una sensazione di alta qualità, anche durante utilizzi intensi.
Ideale per il taglio di verdure, carne e pesce, il Santoku della linea Sakuya Black è lo strumento perfetto per chi cerca prestazioni professionali con un design ricercato e moderno.
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Spedizione gratuita da 120.00€
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Corriere Espresso
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(Diritto di recesso)
Coltello da Cucina in Acciaio VG10 con Finitura Damasco Nero Opaco e Manico in Ebano Ottagonale
Lama in Acciaio VG10: Affilatura Perfetta e Durata Eccezionale
La lama di questo coltello è realizzata in acciaio VG10 giapponese, celebre per la sua straordinaria durezza e durata. Garantisce un filo affilato a lungo termine, mantenendo elevate prestazioni anche dopo un uso intensivo. L’acciaio VG10 è inoltre resistente alla ruggine e facile da riaffilare, rendendo questo coltello ideale sia per principianti che per professionisti della cucina.
Elegante Finitura Damasco Nero Opaco
La lama presenta una raffinata colorazione elettrolitica che esalta la pellicola naturale dell’acciaio inossidabile, conferendo una profonda e lussuosa tonalità nero opaco. Il design richiama la “notte oscura della luna nuova”, mentre il bordo lucido evoca la “lucentezza della luna crescente”: un equilibrio perfetto tra estetica e funzionalità.
Manico Ottagonale in Ebano: Ergonomia e Resistenza
Il manico ottagonale è realizzato in ebano naturale, noto per la sua eccezionale durezza e durata nel tempo. La struttura a doppio strato garantisce una resistenza superiore alla rottura, offrendo una presa salda, comoda e sicura, perfetta per un uso prolungato e preciso in cucina.
Consigli per la Riaffilatura
Durante l’affilatura, il rivestimento nero opaco potrebbe consumarsi leggermente. Per preservare sia la performance di taglio sia l’aspetto estetico originale del coltello, consigliamo di affidarsi al nostro servizio professionale di riaffilatura presso la fabbrica.
Specifiche Tecniche
- Lunghezza lama: 165 mm
- Lunghezza totale: 310 mm
- Peso: 150 g
- Lama: Acciaio VG10 a 63 strati
- Nucleo: VG10
- Strati esterni: Acciaio inossidabile a basso e alto tenore di carbonio con trattamento ossido nero
- Manico: Ebano ottagonale
- Bordatura: Doppio smusso
Perché scegliere questo coltello?
- Affilatura duratura e facile manutenzione grazie all’acciaio VG10
- Design unico con finitura damasco nero opaco elegante e resistente
- Manico ergonomico e robusto in ebano naturale
- Perfetto per tagliare con precisione carne, pesce e verdure
- Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina
TOJ FD-1377
1 Articolo
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 16-20 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Legno
- Caratteristiche lama
- Damasco Liscia Rigida
Riferimenti Specifici
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Ideale per il taglio di verdure, carne e pesce, il Santoku della linea Sakuya Black è lo strumento perfetto per chi cerca prestazioni professionali con un design ricercato e moderno.
Coltello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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