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      Il coltello da disosso flessibile in damasco Yaxell RAN è progettato per rendere il processo di disosso efficiente e preciso.

      Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, offre una combinazione di robustezza e flessibilità per affrontare qualsiasi tipo di carne con facilità.

      La sua lama affilata e flessibile consente di maneggiare delicatamente il taglio attorno alle ossa e alle articolazioni, garantendo risultati impeccabili in ogni preparazione culinaria. 

      Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!

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      Lama in damasco a 69 strati in acciaio inox a rigidità variabile. Lo strato centrale è realizzato in acciaio giapponese VG10 al Cobalto Molibdeno, durezza estrema 61 HRC. Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole. Manico in Canvas-Micarta, un materiale composito molto resistente. All'estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.

      Un coltello con lama flessibile particolarmente adatto per disossare carne e prosciutto.

      MADE IN SEKI-JAPAN.

      Lunghezza lama: 16,5 cm
      Lunghezza totale: 29,5 cm
      Manico: Canvas Micarta
      Lama: VG10

      Yaxell
      4501214
      1 Enhed

      Produktinformation

      Lunghezza Lama Cucina
      16-20 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Sintetico
      Caratteristiche lama
      Damasco Flessibile Liscia
      Tipo di Acciao
      VG-10

      Specifikke referencer

      EAN-13
      4984910000000
      MPN
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