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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Coltello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm. Alta qualità giapponeseColtello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello pane Kai NDC-0705 con lama seghettata ondulata in acciaio damasco. Prodotto in GiapponeColtello seghettato pane damasco Kai NDC-0705 cm 23
    Coltelli pane
    Il coltello Kai NDC-0705 combina eleganza e funzionalità con una lama seghettata in acciaio damasco a 72 strati, lunga 23 cm. La sua impugnatura in legno di Pakkawood, grigio e nero, offre una presa comoda e sicura. Prodotto in Giappone, è l'ideale per tagliare pane e dolci grazie alla sua precisione e resistenza. Un'aggiunta raffinata e pratica per la tua cucina. ...
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        Coltello filettare damasco Yaxell GOU 101 cm 25Coltello filettare damasco Yaxell GOU 101 cm 25
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            Il coltello da filettare Yaxell GOU 101 è una superba creazione in acciaio damasco che unisce bellezza e prestazioni. Con una lunghezza di 25 centimetri, offre una precisione straordinaria nel filettare il pesce grazie alla sua lama affilata e resistente. Progettato con cura per gli chef professionisti e gli appassionati di cucina più esigenti, questo coltello rappresenta...
            324,00 €-25,00 € off349,00 €Prezzo basePrezzo
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                349,00 €-50,90 € off399,90 €
                Coltello multiuso con manico in micarta prodotto in giapponeColtello cucina trinciante damasco Yaxell GOU 101 cm 25,5
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                    Affronta le sfide culinarie con il coltello trinciante Yaxell GOU 101, una perfetta fusione di artigianalità giapponese e tecnologia avanzata. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello offre una precisione impeccabile e una durata eccezionale. Affettare, tritare e tagliare diventa un'esperienza senza sforzo grazie alla sua bilanciata maneggevolezza e alla...
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                        65,50 €
                        Coltello maxi Santoku Maglio Nero ulivo cm 21. Un multiuso indispensabile in cucinaColtello maxi Santoku Maglio Nero Iside legno di Olivo cm 21
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                            Coltello Maxi Santoku Maglio Nero della linea Iside, progettato per precisione e versatilità in cucina. Dotato di una lama da 21 cm in acciaio inox di alta qualità, assicura tagli netti e sicuri su carne, pesce e verdure. Il manico in pregiato legno di olivo garantisce una presa confortevole e stabile, unendo funzionalità e stile artigianale. Perfetto per chef...
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                                Coltelli per affettare
                                310,00 €
                                Coltello per affettare Kai NDC-0704 cm 23. Prodotto in GiapponeColtello per affettare damasco Kai NDC-0704 cm 23
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                                    310,00 €Prezzo
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                                    Coltello per affettare Kai NDC-0704 cm 23. Prodotto in GiapponeColtello per affettare damasco Kai NDC-0704 cm 23
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                                      Coltelli Giapponesi e Orientali - Coltelleria Piva
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                                      Benvenuti nella nostra categoria di coltelli giapponesi e orientali su ColtelleriaPiva.com! Guarda il Video

                                      Qui troverete una selezione accurata di coltelli artigianali provenienti dal Giappone e da altre regioni dell'Oriente. Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di coltelli che uniscono maestria artigianale, tradizione e prestazioni eccezionali.
                                      I coltelli giapponesi e orientali sono rinomati in tutto il mondo per la loro precisione, affilatura impeccabile e materiali di alta qualità. Ogni coltello viene realizzato da abili artigiani, che tramandano le loro conoscenze e competenze di generazione in generazione. Questa tradizione secolare si riflette nella qualità dei nostri prodotti, che sono concepiti per offrire un'esperienza di taglio superiore.

                                      La nostra collezione comprende una vasta gamma di coltelli specializzati, ognuno con un design unico e una funzionalità specifica. Ecco alcuni dei tipi di coltelli che potrete trovare nella nostra categoria:
                                      Gyuto: Questo è il coltello da chef per eccellenza, caratterizzato da una lama lunga e sottile che consente di affettare, tritare e tagliare con precisione.
                                      Santoku: Un coltello polivalente, ideale per affettare, tritare e tagliare verdure, carne e pesce. La sua lama ampia e diritta permette movimenti di taglio scorrevoli.
                                      Nakiri: Perfetto per la preparazione di verdure, questo coltello ha una lama rettangolare che consente di eseguire tagli precisi e uniformi.
                                      Deba: Questo coltello giapponese è ideale per la lavorazione del pesce. La sua lama spessa e robusta è perfetta per sfilettare, tagliare le ossa e affettare il pesce in modo pulito.
                                      Yanagiba: Il coltello da sushi per eccellenza, progettato per tagliare pesce crudo in fette sottili e uniformi. La sua lama lunga e affilata permette di eseguire tagli precisi senza strappare la carne.
                                      Usuba: Un coltello tradizionale per la preparazione di verdure, con una lama larga e rettangolare che permette di eseguire tagli netti e puliti.

                                      Oltre a questi, offriamo molti altri tipi di coltelli orientali, come i coltelli per sfilettare il pesce, i coltelli per affettare carne e molto altro ancora. Ogni coltello è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio al carbonio o l'acciaio inossidabile, per garantire una durata eccezionale e una grande resistenza al taglio.
                                      Scegliere un coltello giapponese o orientale significa investire in una strumento di alta qualità che migliorerà la vostra esperienza in cucina. Che siate chef professionisti o appassionati di cucina, i coltelli giapponesi e orientali offrono prestazioni superiori

                                      Ecco un elenco dei marchi di coltelli giapponesi e orientali che potete trovare su Coltelleria Piva: Miyabi, Kai, Yaxell, Kasumi, Global, Masahiro