Coltello universale seghettato ZWILLING Spectrum – 13 cm, acciaio RCF, manico in micarta

Scopri l’eccellenza del coltello universale seghettato ZWILLING Spectrum: lama da 13 cm in acciaio inox RCF forgiata SIGMAFORGE per tagli precisi e senza sforzo su croste, bucce dure, pomodori, agrumi e alimenti acidi. L’impugnatura ergonomica in micarta con codolo curvo garantisce comfort e controllo in ogni taglio.

Perché sceglierlo

• Affilatura estrema e duratura con profilo seghettato di precisione.
• Versatile: pane, frutta, verdura e croste dure senza schiacciare gli alimenti.
• Ergonomia top: manico in micarta bilanciato, presa salda e stabile.
• Acciaio RCF sostenibile: impronta CO₂ ridotta ~50% rispetto agli acciai tradizionali.
• Qualità tedesca ZWILLING: prestazioni professionali e design elegante.

Caratteristiche tecniche

• Lama: acciaio inox RCF, profilo seghettato
• Metodo di produzione: forgiata SIGMAFORGE
• Durezza: 55–58 HRC
• Lunghezza lama: 13,00 cm
• Impugnatura: micarta nera, codolo nascosto e curvo
• Peso netto: 100 g
• Dimensioni totali: 25,3 × 2,2 × 1,2 cm

Uso e cura

• Ideale per tagli netti su pane, panini, pomodori, agrumi e frutti/verdure con buccia dura.
• Usare taglieri in legno o polietilene; evitare vetro, marmo e ceramica.
• Lavare a mano con detergente delicato e asciugare subito; riporre in ceppo, barra magnetica o fodero.

• Coltello universale seghettato ZWILLING Spectrum 13 cm
• Acciaio RCF • SIGMAFORGE • 55–58 HRC • manico in micarta
• Taglio preciso su croste e bucce • design tedesco • produzione a CO₂ ridotta

Porta in cucina il coltello universale ZWILLING Spectrum e scopri precisione, comfort e sostenibilità in ogni preparazione.