La linea Premana Professional di Sanelli è stata realizzata studiando ogni minimo dettaglio per risolvere ogni problema che si presenta al professionista più attento. Con questa linea le Coltellerie Sanelli hanno ampiamente migliorato i concetti di affidabilità, sicurezza e igiene, ponendo particolare attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e taglio delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

Lama di alta qualità studiata per uso professionale e ottima facilità di riaffilatura. Manico ergonomico antiscivolo realizzato con materiale atossico e conforme alle normative europee. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati sia in Europa che negli Stati Uniti. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.

Made in Italy.

Lunghezza lama: 31 cm
Durezza lama: 54-56 HRC