La torcia a gas “Brulèe” è uno strumento versatile, indispensabile soprattutto nella pasticceria di precisione. Perfetta per caramellare lo zucchero su dessert come la Crème brûlée e la Crema catalana, è anche ideale per glassare, fondere e aggiungere un delizioso aroma affumicato ai tuoi piatti.

Le caratteristiche principali della torcia a gas includono:

Un interruttore a pressione con bloccaggio rotante per un utilizzo continuo e una fiamma stabile.
Regolazione dell’intensità della fiamma per adattarsi a diverse esigenze culinarie.
Accensione piezoelettrica e blocco di sicurezza per prevenire accensioni accidentali.
Facile ricarica con gas per accendini, garantendo praticità e lunga durata d’uso.