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  • Lunghezza Lama Cucina: 21-26 CM
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Coltello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cm
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Coltello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello per sfilettare pesce Yaxell ZEN è l'essenza della precisione e della bellezza. Con una lama in acciaio damasco di 23 cm, questo strumento offre una combinazione perfetta di taglio impeccabile e resistenza. La sua elegante e affilata lama, insieme alla maneggevolezza impeccabile, rendono il processo di sfilettatura del pesce un'esperienza fluida e piacevole. ...
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    Coltello Sujihiki Miyabi Hibana 800DP cm 24. Prodotto in GiapponeColtello Sujihiki Miyabi Hibana 800DP cm 24
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        Il coltello giapponese Sujihiki Miyabi Hibana 800DP unisce eleganza e prestazioni superiori. Con una lama in acciaio damasco a 49 strati di alta qualità e una lunghezza di 24 cm, è progettato per eccellere nell'affettare e nella lavorazione del pesce. La sua precisione e nitidezza lo rendono uno strumento indispensabile per gli chef che cercano il massimo delle...
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            Coltello filettare damasco Yaxell GOU 101 cm 25Coltello filettare damasco Yaxell GOU 101 cm 25
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                Il coltello da filettare Yaxell GOU 101 è una superba creazione in acciaio damasco che unisce bellezza e prestazioni. Con una lunghezza di 25 centimetri, offre una precisione straordinaria nel filettare il pesce grazie alla sua lama affilata e resistente. Progettato con cura per gli chef professionisti e gli appassionati di cucina più esigenti, questo coltello rappresenta...
                324,00 €-25,00 € off349,00 €Prezzo basePrezzo
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                  Coltelleria Piva Conselve,  affilatura coltelli a pietra mastro arrotinoColtello cucina trinciante alveolato Masahiro MV-H 24 cm
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                      Il coltello da cucina trinciante Masahiro MV-H con lama alveolata lunga 24 cm è l'ideale per ogni chef. Forgiato in Giappone con acciaio di alta qualità, offre precisione e durata superiori. La lama alveolata riduce l'adesione degli alimenti, facilitando il taglio e lo sminuzzamento di carne, pesce e verdura. Versatile e robusto, è progettato per garantire prestazioni...
                      215,00 €Prezzo
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                          Coltello multiuso con manico in micarta prodotto in giapponeColtello cucina trinciante damasco Yaxell GOU 101 cm 25,5
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                            -50,90 €
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                              Affronta le sfide culinarie con il coltello trinciante Yaxell GOU 101, una perfetta fusione di artigianalità giapponese e tecnologia avanzata. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello offre una precisione impeccabile e una durata eccezionale. Affettare, tritare e tagliare diventa un'esperienza senza sforzo grazie alla sua bilanciata maneggevolezza e alla...
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                                  189,00 €-20,00 € off209,00 €
                                  Coltello da pane damasco Yaxell RAN cm 23Coltello da pane damasco Yaxell RAN cm 23
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                                    -20,00 €
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                                      Con la sua lama seghettata in acciaio damasco, questo coltello unisce eleganza e prestazioni superiori, garantendo tagli precisi e uniformi per una varietà di tipi di pane. Affronta qualsiasi crosta con facilità e precisione, mentre la sua costruzione di alta qualità assicura durata e resistenza nel tempo. Sia che tu sia un cuoco professionista o un appassionato di cucina,...
                                      189,00 €-20,00 € off209,00 €Prezzo basePrezzo
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                                          Coltello salmone e prosciutto damasco Yaxell RAN cm 23Coltello salmone e prosciutto damasco Yaxell RAN cm 23
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                                              Il coltello da salmone e prosciutto Yaxell RAN è una pregevole combinazione di precisione e artigianalità giapponese. Realizzato con l'eccezionale acciaio damasco, questo coltello offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua lunghezza di 23 cm lo rende perfetto per affettare con precisione il salmone e il prosciutto, garantendo tagli...
                                              163,00 €-21,00 € off184,00 €Prezzo basePrezzo
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                                                  227,00 €-22,00 € off249,00 €
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                                                      Il Coltello giapponese da pane Miyabi Hibana 800DP unisce l'eleganza tradizionale giapponese alla precisione tecnologica moderna. Con una lama di alta qualità in acciaio damasco a 49 strati, questo coltello è un'opera d'arte per gli intenditori della cucina. La sua affilatura eccezionale lo rende ideale per il taglio preciso del pane, dolci e prodotti da forno, garantendo...
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                                                        227,00 €-22,00 € off249,00 €Prezzo basePrezzo
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                                                        Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
                                                        Coltelleria

                                                        A serramanico, da cuoco, militari… per qualsiasi uso c’è il coltello adatto. Nella nostra coltelleria online puoi trovare una vastissima scelta di coltelli in vendita adatti ad ogni necessità.

                                                        Il giusto coltello per ogni tua attività
                                                        Che tu sia un professionista, un cuoco amatoriale o un semplice appassionato, sei il benvenuto nella nostra coltelleria. Qui potrai trovare il miglior coltello adatto a soddisfare le tue esigenze. Cosa ci contraddistingue dalle altre coltellerie? La nostra grande passione per questo mondo e la professionalità certificata dalla qualifica di Mastro Arrotino.

                                                        Coltelli per ogni occasione: Modelli speciali e serie limitate
                                                        All’interno del nostro negozio online potrai trovare, oltre ad un’ampia gamma dei coltelli più comuni, anche articoli di pregio o in edizione limitata, come lame damascate, coltelli artigianali e manici intarsiati.

                                                        Ceppi, affilacoltelli e accessori: accontentati solo del massimo
                                                        A corredo delle tue lame, non dimenticare di associare anche un buon ceppo, una borsa portacoltelli o un fodero per riporle correttamente senza che si rovinino, e un affilacoltelli di ottima qualità. Ricorda inoltre che, per una affilatura impeccabile, puoi usufruire anche del nostro servizio di affilatura (anche online!) certificato dalla qualifica di Mastro Arrotino.

                                                        Troverai tanti marchi prestigiosi Global, Wusthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, I coltelli dell'artigiano, Buck, Extrema ratio, Leatherman...