Coltello forgiato con lama flessibile che consente di sfilettare pesce e carne tagliando anche fette sottilissime. La lama sottile ed altamente elastica consente di eseguire tagli di estrema precisione e rimuovere facilmente pelle dagli alimenti. 

Linea Classic si distingue per il design robusto, funzionale e ben bilanciato. La lama è forgiata in un pezzo unico, realizzato in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolocato. Il codolo garantisce la sicurezza proteggendo la mano. La linea è composta da più di 70 coltelli con misure da 6 a 36 cm. La lama è realizzata da un unico pezzo di acciaio combinando i più qualificati elementi ed è temperata a 58 rockwell. Per realizzare un coltello Wusthof forgiato ci sono all'incirca 40 passaggi di lavorazione. I manici sono realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura che assicurano una perfetta tenuta, un'ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.

Made in Solingen-Germany.

Lama: 20 cm