Il coltello da chef della serie PROFESSIONAL “S” unisce l'eleganza classica alla massima funzionalità. Con una lama da 20 o 26 cm, è da tempo il compagno fidato di chef professionisti in tutto il mondo, ma si adatta perfettamente anche alle esigenze della cucina casalinga, per preparare con precisione carne, verdure e pesce. Realizzato con la rinomata formula ZWILLING di cromo e carbonio, l'acciaio di questo coltello offre una qualità superiore. La lama FRIODUR® sottoposta a tempra criogenica assicura un filo resistente e una struttura robusta, che resiste alla corrosione e rimane flessibile nel tempo. Il bilanciamento ottimale conferisce al coltello una maneggevolezza senza pari, rendendo ogni taglio preciso e controllato. Il design del manico, con i suoi tre rivetti e la superficie priva di spigoli, non solo esalta l'estetica classica, ma rende anche il coltello comodo da impugnare e semplice da pulire. Il coltello da chef ZWILLING è veramente poliedrico, adatto a qualsiasi cucina, sia che si tratti di un ambiente professionale o di quello domestico.

Made in Germany.

Caratteristiche:
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per un'essenziale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali Zwilling dalla speciale composizione.
Coltello SIGMAFORGE, forgiatura fine da un unico pezzo.
V-Edge, affilatura a due livelli garantisce inoltre un'affilatura durante e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli
Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti, per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Materiale lama: acciaio inox speciale
Materiale manico: plastica