Negozio di coltelli e accessori casa
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Il coltello da cucina trinciante Kai della serie Wasabi Black è un attrezzo indispensabile per ogni chef.
Con una lama lunga 15 cm, offre precisione e potenza per affettare, tritare e sminuzzare con facilità.
Il manico sintetico, dalla forma ovale, garantisce una presa comoda e sicura.
Realizzato in Giappone, questo coltello combina qualità artigianale e design elegante, rendendolo un multiuso ideale per ogni cucina.
Affidati all'accuratezza e alla durabilità di Kai per elevare le tue preparazioni culinarie.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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Coltello da cuoco giapponese, ideale per il taglio di carne cruda e verdura.
La linea Wasabi è una combinazione di funzionalità e lunga tenuta di filo. La notevole resistenza dei materiali e un design semplice, rendono questi coltelli adatti ad un utilizzo professionale.
Il manico sintetico, con aggiunta di polvere di bambù, garantisce un’ottima igiene e una considerevole resistenza all’acqua. La classica forma ovale o a castagna ricorda i classici coltelli Giapponesi in legno.
Le lame sono realizzate in acciaio 6A/IK6 che, nonostante una durezza relativa 56 HRC, mantiene a lungo il taglio ed è estremamente resistente alla corrosione.
Made in Japan.
Lunghezza lama: 15 cm
Lunghezza manico: 12,6 cm
L’azienda Kai è stata fondata nel 1908 a Seki in Giappone, dove realizza prodotti da taglio di funzionalità e durata eccellenti, basandosi sull’arte e la tradizione dei forgiatori di spade giapponesi per samurai. E’ presente in Europa dal 1980 conquistando il mercato grazie all’eccezionale qualità delle sue lame. La linea Kai contiene più di 10 000 articoli differenti e colloca l’azienda fra le migliori del mondo.