Il set è composto da un blocco magnetico in legno di frassino e 4 coltelli della linea Global: coltello multiuso 15 cm, coltello santoku 18 cm, coltello arrosto 22 cm e coltello pane seghettato 20 cm.

Ceppo Portacoltelli Magnetico

Con elegante piede in acciaio inox, perfetto attrezzo per il cuoco appassionato che vuole unire praticità e design in cucina. Permette di afferrare direttamente, su entrambi i lati, fino a 10 coltelli con una lunghezza della lama massima di 23 cm, risparmiando tempo e senza dover inserire ed estrarre la lama dalle fessure del ceppo tradizionale. Su ciascun lato del blocco sono incorporate potenti strisce magnetiche. Base in acciaio inox satinato e fondo antiscivolo.

Lunghezza: 28 cm
Larghezza: 9 cm
Altezza: 25,5 cm
Peso: 3,02 Kg
Materiale: legno di frassino, acciaio inox

La linea di coltelli della serie Global G

Si distingue per la leggerezza dei coltelli -30% in meno rispetto ai coltelli tradizionali, garantendo la possibilità di un'uso prolungato senza affaticamento. Grazie ai manici anatomici in acciaio inox riempiti di sabbia è assicurato un bilanciamento perfetto.

La linea di coltelli della serie GS

Caratterizzata da manici a forma triangolare, che si adattano a mani più piccole come quelle delle donne. Le lame trinciate, più corte rispetto alla serie G, sono realizzate in acciaio al molibdeno-vanadio temperato. La serie è dedicata in particolar modo al taglio di frutta e verdura, nonché per la lavorazione di pesce e crostacei.

Coltello Multiuso Flessibile GS-11

Coltello professionale con lama di alta qualità flessibile, ideale per sfilettare pesce, carne e preparare verdure.

Lunghezza lama: 15 cm
Lunghezza totale: 27 cm
Peso: 90 g

Coltello Santoku G-83

Coltello da cuoco professionale con lama alveolata di alta qualità. Un multiuso ottimo per lavorare verdure, e carne in piccole e medie quantità.

Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza totale: 31 cm
Peso: 160 g

Coltello Arrosto G-8

Coltello professionale giapponese con lama di alta qualità. Nato per affettare arrosto e salumi

Lunghezza lama: 22 cm
Lunghezza totale: 35 cm
Peso: 170 g

Coltello Pane seghettato G-22

Coltello professionale giapponese con lama seghettata di alta qualità ideale per tagliare pane e dolci.

Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 32, 5 cm
Peso: 170 g