Questo coltello dalla forma giapponese è un multiuso adatto a diversi utilizzi: tagliare o sminuzzare carne, pesce e verdure.

La linea Iside, sviluppata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le vostre esigenze di taglio in cucina. Questa linea è moderna, elegante e altamente funzionale. Le lame, realizzate in acciaio NITROB (57 HRC), permettono una elevata tenuta del tagliente. I manici, a codolo pieno, sono realizzati in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox.

Made in Italy.

Lunghezza lama: 21 cm
Materiale lama: acciaio inox NITROB
Manico: legno di Olivo

La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia.  Dal 1964  è conosciuta anche all' estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all' esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto. L'azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi.

Scopri la serie completa, clicca qui!