Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di Maglio Nero.

Le numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell'ambito della coltelleria professionale innescano la necessità di creare un marchio che identifichi e certifichi i manufatti Made in Fratelli Rizzi.

Il logo nasce dall'idea di rappresentare e rivelare la natura del prodotto stesso.

Maglio: espressione della forgiatura e degli acciai di qualità lavorati con risolutezza e maestria per ricavarne lame della miglior qualità.

Nero: come nella tradizione si mostrava la pelle di chi aveva dedicato la giornata lavorativa in bottega al duro lavoro della produzione di lame delle più diverse forme e dimensioni.

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Coltelli formaggio
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Coltello formaggio Maglio Nero Pavia 10 cm. Qualità professionale italianaColtello formaggio Maglio Nero Pavia 10 cm
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Coltelli formaggio
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Coltello formaggio Maglio Nero Pavia 10 cm. Qualità professionale italianaColtello formaggio Maglio Nero Pavia 10 cm
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Coltelli formaggio
Taglia i formaggi a pasta dura e semidura con precisione grazie a questo coltello professionale. La lama corta, robusta e leggermente ricurva consente di applicare la giusta pressione per un taglio netto e senza sbriciolature. Perfetto per chef e appassionati, è realizzato con materiali di alta qualità per garantire durata e prestazioni eccellenti. Made in Italy. ...
14,00 €Prezzo
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Coltelli formaggio
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Coltello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cmColtello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cm
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Coltello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cmColtello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cm
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Coltelli formaggio
Coltello per il taglio di formaggi morbidi con lama di alta qualità, progettato per garantire precisione e prestazioni eccellenti. Il manico in pregiato legno di Ulivo conferisce un tocco di eleganza e resistenza, mentre la finitura artigianale ne esalta la bellezza. Realizzato in Italia con materiali selezionati, è un oggetto indispensabile per gli amanti della buona...
38,00 €Prezzo
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Coltello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cmColtello per formaggio morbido Maglio Nero Iside Ulivo 13 cm
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Coltelli formaggio
Coltello per il taglio di formaggi morbidi con lama di alta qualità, progettato per garantire precisione e prestazioni eccellenti. Il manico in pregiato legno di Ulivo conferisce un tocco di eleganza e resistenza, mentre la finitura artigianale ne esalta la bellezza. Realizzato in Italia con materiali selezionati, è un oggetto indispensabile per gli amanti della buona...
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Coltello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cmColtello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cm
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Coltello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cmColtello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cm
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Coltelli formaggio
Esalta la tua tavola con questo coltello da formaggio, perfetto per tagliare e servire con eleganza formaggi a pasta semidura. La lama affilata assicura un taglio preciso, mentre le due punte permettono di servire con facilità. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, unisce funzionalità e stile per rendere ogni degustazione un piacere. Coltelleria Piva ti...
22,00 €Prezzo
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Coltello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cmColtello formaggio due punte maglio Nero Iside Ulivo 12 cm
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Coltelli formaggio
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Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltelli trincianti
Eleva la tua esperienza culinaria con il coltello da cucina trinciante Maglio Nero della linea Iside. Realizzato con cura artigianale in Italia, questo coltello presenta una lama affilata da 25 cm per tagliare con precisione e facilità. Il suo elegante manico in POM offre una presa comoda e sicura, garantendo un controllo ottimale durante l'uso. Coltelleria Piva ti offre...
60,00 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25Coltello cucina trinciante Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25. Qualità professionaleColtello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltelli per affettare
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Coltello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25. Qualità professionaleColtello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltelli per affettare
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Coltello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25. Qualità professionaleColtello cucina stretto Maglio Nero Iside POM cm 25
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Coltelli per affettare
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Coltello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm. Prodotto in ItaliaColtello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm
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37,00 €Prezzo
Coltello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm. Prodotto in ItaliaColtello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm
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Coltelli per affettare
Affettare il prosciutto crudo diventa un'arte con il coltello professionale Maglio Nero. Dotato di una lama flessibile lunga 24 cm, questo strumento di alta qualità, realizzato in Italia, garantisce precisione e controllo. Il manico ergonomico in POM a triplo rivetto assicura una presa sicura e confortevole durante l'uso. Un compagno affidabile per gli amanti della buona...
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Coltello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm. Prodotto in ItaliaColtello affettare prosciutto Maglio Nero Iside POM 24 cm
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Coltelli per frutta e verdura
15,50 €
Spelucchino curvo per verdura Maglio Nero Iside POM 7 cmSpelucchino curvo per verdura Maglio Nero Iside POM 7 cm
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Spelucchino curvo per verdura Maglio Nero Iside POM 7 cmSpelucchino curvo per verdura Maglio Nero Iside POM 7 cm
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Coltelli per frutta e verdura
Il spelucchino curvo Maglio Nero è l'utensile perfetto per la preparazione di frutta e verdura. Con una lama affilata e precisa lunga 6 cm, consente di pelare e decorare con facilità, garantendo tagli netti e sicuri. La sua curvatura ergonomica assicura un controllo ottimale durante l'uso, riducendo l'affaticamento della mano. Prodotto in Italia con materiali di alta...
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Coltello da pane Maglio Nero Iside legno di Olivo 21 cm
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Coltello da pane Maglio Nero Iside legno di Olivo 21 cm
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Coltelli pane
Esclusivo e affascinante, il coltello da pane Maglio Nero linea Iside unisce artigianato italiano e design senza tempo. Con una lama seghettata da 21 cm, questo strumento è la scelta ideale per tagliare pane croccante o torte delicate con precisione. Il suo elegante manico in legno d'olivo conferisce un tocco rustico e raffinato. Un'opera d'arte culinaria, Made in Italy,...
46,90 €Prezzo
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Coltello da pane Maglio Nero Iside legno di Olivo 21 cm
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Grattugie e affettaverdure
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Affetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia. Alta qualità made in ItalyAffetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia
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Affetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia. Alta qualità made in ItalyAffetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia
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L’affetta tartufi Maglio Nero della linea Iside unisce artigianalità e funzionalità in un utensile unico. Dotato di una lama liscia in acciaio inox di alta qualità, garantisce tagli precisi e uniformi, valorizzando ogni tartufo. Il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa comoda e un tocco di naturale eleganza. Realizzato interamente in Italia, questo strumento...
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Affetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia. Alta qualità made in ItalyAffetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama liscia
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Affetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama ondulata. Alta qualità made in ItalyAffetta tartufi Maglio nero Iside Ulivo lama ondulata
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Affetta tartufi Maglio nero Gufetto legno di Ulivo. Prodotto in Italia
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Affetta tartufi Maglio nero Gufetto legno di Ulivo. Prodotto in Italia
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Grattugie e affettaverdure
Affetta tartufi dal design unico e divertente, perfetto per chi cerca praticità e stile in cucina. Dotato di una lama in acciaio inox di alta qualità, garantisce tagli precisi e uniformi, esaltando l’aroma e la consistenza del tartufo. Il manico in legno di ulivo, lavorato con cura, aggiunge un tocco di calore e tradizione, rendendo ogni pezzo unico. Realizzato...
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Affetta tartufi Maglio nero Gufetto legno di Ulivo. Prodotto in Italia
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Mannaia cinese Maglio Nero Iside Olivo 20 cm. Alta qualità made in Italy
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Mannaia cinese Maglio Nero Iside Olivo 20 cm. Alta qualità made in Italy
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Coltelli per frutta e verdura
Mannaia cinese Maglio Nero: un'eccellenza Made in Italy per la cucina. La lama di alta qualità garantisce tagli precisi, mentre il manico in pregiato legno d'olivo offre una presa confortevole e raffinata. Perfetta per tagliare con precisione verdura e altri ingredienti, unisce funzionalità e design in un unico strumento. Fornita in una elegante scatola regalo, è un'idea...
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Mannaia cinese Maglio Nero Iside Olivo 20 cm. Alta qualità made in Italy
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Mannaia cinese Maglio Nero: un'eccellenza Made in Italy per la cucina. La lama di alta qualità garantisce tagli precisi, mentre il manico in pregiato legno d'olivo offre una presa confortevole e raffinata. Perfetta per tagliare con precisione verdura e altri ingredienti, unisce funzionalità e design in un unico strumento. Fornita in una elegante scatola regalo, è un'idea...
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