Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm – Coltello giapponese professionale in acciaio VG-10 e inox, manico pakkawood

Il Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm è un coltello giapponese professionale pensato per chi cerca precisione, qualità e versatilità in cucina. Appartenente alla linea Tojiro Basic, è uno strumento affidabile sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina domestica.

Grazie alla lama in acciaio VG-10 e acciaio inox, questo petty knife giapponese assicura resistenza alla corrosione, lunga durata del filo e un’eccezionale capacità di taglio. La durezza di 60 HRC garantisce prestazioni elevate, riducendo al minimo la necessità di affilature frequenti.

Con la sua lama da 13,5 cm, il coltello universale petty è perfetto per tagli di precisione: sbucciare e affettare frutta e verdura, lavorare pesce e piccoli pezzi di carne, rifinire preparazioni e gestire con agilità le operazioni quotidiane. È il compagno ideale di un coltello da chef più grande, offrendo controllo e maneggevolezza ineguagliabili.

Il manico in pakkawood, elegante e resistente all’umidità, assicura una presa stabile ed ergonomica, garantendo comfort anche durante un uso prolungato.

Caratteristiche del Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm:

• Lama: acciaio VG-10 e inox, affilata e resistente.
• Durezza: 60 HRC, mantiene il filo a lungo.
• Lunghezza lama: 13,5 cm, perfetta per lavori di precisione.
• Manico: pakkawood, resistente, ergonomico e raffinato.
• Destinazione: coltello giapponese professionale, ideale per chef e appassionati.

Perché scegliere il Petty Tojiro Basic?

• Precisione: ideale per tagli delicati e rifiniture.
• Versatilità: perfetto per frutta, verdura, pesce e piccoli tagli di carne.
• Durata nel tempo: materiali di alta qualità che mantengono prestazioni costanti.
• Tradizione giapponese: unisce la cultura delle lame nipponiche a tecniche moderne.

Con il Coltello Petty Tojiro Basic porti nella tua cucina un autentico esempio di tradizione giapponese combinata a tecnologie moderne, ottenendo un coltello da cucina professionale adatto a ogni esigenza.