Set di 6 coltelli da bistecca con tipico motivo d'ape e manico ergonomico, in cofanetto di legno.

Dotati di "Garanzia Claude Dozorme".

Lama: acciaio inox X50CrMoV15
Durezza lama: 53 - 55 HRC
Manico: materiale sintetico, colore avorio lucido
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza totale: 23 cm
Lunghezza lama: 10,7 cm
Peso (un pezzo): 75 g
Dimensioni scatola: 25,5 x 14 x 3,6 cm

Si consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida o fredda.

Made in France.

L'azienda ha il suo inizio nel 1902 a La Monnerie in Francia, dove Blaise Dozorme, un lavoratore siderurgico apre una piccola coltelleria a casa sua. Per la sua professionalità e il suo carattere forte, al suo paese ha ricevuto un soprannome "il lupo", che dopo diventerà logo dell' azienda. Il marchio Claude Dozorme nasce negli anni '80, quando il nipote di Blaise, Claude lancia il primo coltello da tavola di Laguiole non piegevole, che diventerà un prodotto "top" dell'azienda.
L'azienda usa tecnologie molto moderne come progettazione AutoCad o taglio al laser. Servono oltre 45 passaggi per produrre un coltello Dozorme, dalla tempera delle lame alla'ffilatura finale. Molte di queste lavorazioni sono ancora svolte artigianalmente.
La Linea Le Capucin si distingue per la particolare forma della lama che richiama la forma del cappuccio dei monaci Cappuccini.