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Negozio di coltelli e accessori casa
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Il coltello Yanagiba Kai Seki Magoroku KK è un raffinato strumento di cucina giapponese, ideale per la preparazione di sushi e sashimi.
La lama, lunga 27 cm, è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, affilata a mano per garantire un taglio preciso e netto.
Il manico ottagonale, in legno di pakka nero opaco, offre una presa comoda ed elegante.
Prodotto in Giappone, questo coltello rappresenta la perfetta combinazione di tradizione e modernità, ideale per chi cerca qualità e raffinatezza in cucina.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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Coltello per sfilettare della serie Seki Magoroku KK Yanagiba, caratterizzato da un design puristico e dal manico ottagonale in legno di pakka nero opaco.
La forma estremamente lunga e longilinea della lama consente tagli sottili e precisi, perfetti per sfilettare il pesce. La lama di questo coltello è lunga 27 cm ed è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, conforme alle normative europee. La lama è affilata su un lato e presenta una morbida linea satinata a forma di onda. In questo modo si riduce la probabilità che il cibo si attacchi durante il taglio.
Made in Japan.
Lunghezza lama: 27 cm
Spessore lama: 3,5 mm
Lunghezza impugnatura: 12,5 cm
Lunghezza totale: 40,5 cm
Peso: 215 g