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Coltello pane damasco Kasumi Pankiri 26 cm
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Tasse incluse1/2 giorni BRT
Il coltello da pane Kasumi con lama seghettata in acciaio damasco a 32 strati, lunga 26 cm, rappresenta l'eccellenza artigianale giapponese.
Realizzato con maestria in Giappone, ogni dettaglio riflette l'arte antica della forgia dei coltelli.
La lama seghettata, caratterizzata dai suoi 32 strati di acciaio damasco, offre non solo una performance di taglio impeccabile ma anche una bellezza estetica senza pari, con il motivo ondulato distintivo che rivela la sua qualità superiore.
Ergonomicamente progettato per una presa comoda e sicura, questo coltello da pane Kasumi è l'ideale per affrontare ogni sfida culinaria con precisione e stile.
Coltelleria Piva ti offre l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Lama realizzata con differenti acciai, la parte esterna da acciaio damasco inox a 32 strati, mentre la parte del tagliente è in acciaio inox giapponese VG-10 ad alto contenuto di carbonio. Manico in legno multistrato nero. Perfetto per il taglio di pane, dolci e prodotti da forno. Si consiglia di non lavare in lavastoviglie.
Made in Seki-Japan
Durezza lama: 59-60 HRC
Lunghezza lama: 26 cm
Codice articolo: K-86026
Il marchio Kasumi appartiene a Sumikama Cutlery. Il suo attuale proprietario è alla terza generazione di questa famiglia di coltellinai.
Sumikama Cutlery ha sede a Seki, un importante centro di coltelleria giapponese, come Solingen in Germania e Maniago in Italia. ma con una storia più antica. I primi fabbri iniziarono a stabilirsi a Seki alla fine del 13 ° secolo grazie alla presenza di torba (la sabbia ricca di minerale di ferro), e l'acqua dolce per la vicinanza di fiumi importanti. Queste condizioni ideali hanno permesso la nascita di oltre 300 laboratori di forgia tra il 1300 e il 1500.
Scopri la serie completa: https://coltelleriapiva.com/ricerca?controller=search&s=kasumi
K-86026
2 Articoli
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 21-26 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Rigida Seghettata
- Tipo di Acciao
- DSR1K6
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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199,90 €
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