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  • Paese di produzione: Giappone
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Coltelli Giapponesi e Orientali
108,00 €
Coltello verdure Usuba | Bunmei GlobalColtello verdure Usuba | Bunmei Global
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Coltelli Giapponesi e Orientali
108,00 €Prezzo
Coltello verdure Usuba | Bunmei GlobalColtello verdure Usuba | Bunmei Global
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm – Precisione e Tradizione Giapponese in Cucina Scopri il Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm , uno strumento essenziale per chi ama la cucina giapponese e desidera la massima precisione nel taglio delle verdure. Questo coltello tradizionale giapponese è realizzato con lama in acciaio inox molibdeno-vanadio ad alta...
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Coltello verdure Usuba | Bunmei GlobalColtello verdure Usuba | Bunmei Global
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm – Precisione e Tradizione Giapponese in Cucina Scopri il Coltello Usuba Bunmei Classic 18 cm , uno strumento essenziale per chi ama la cucina giapponese e desidera la massima precisione nel taglio delle verdure. Questo coltello tradizionale giapponese è realizzato con lama in acciaio inox molibdeno-vanadio ad alta...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
205,00 €
Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il s pelucchino Tojiro Sakuya Black 13 cm è un coltello compatto e preciso, progettato per le lavorazioni di fino su frutta e verdura. Perfetto per sbucciare, pelare, incidere e rifinire con la massima precisione, è realizzato in acciaio damasco a 63 strati con anima in VG10 , garantendo una lama affilata, resistente e duratura. Il...
205,00 €Prezzo
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Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Il s pelucchino Tojiro Sakuya Black 13 cm è un coltello compatto e preciso, progettato per le lavorazioni di fino su frutta e verdura. Perfetto per sbucciare, pelare, incidere e rifinire con la massima precisione, è realizzato in acciaio damasco a 63 strati con anima in VG10 , garantendo una lama affilata, resistente e duratura. Il...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
259,90 €
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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259,90 €Prezzo
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
259,90 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
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249,90 €
Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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249,90 €Prezzo
Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il c oltello Nakiri Tojiro Sakuya 16,5 cm è il coltello ideale per tagliare verdure con precisione e facilità. La lama in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 assicura un’affilatura eccezionale, una lunga durata e un’elevata resistenza alla corrosione. Grazie alla sua lama larga e piatta, il Nakiri è perfetto per tagli netti,...
249,90 €Prezzo
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Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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Il c oltello Nakiri Tojiro Sakuya 16,5 cm è il coltello ideale per tagliare verdure con precisione e facilità. La lama in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 assicura un’affilatura eccezionale, una lunga durata e un’elevata resistenza alla corrosione. Grazie alla sua lama larga e piatta, il Nakiri è perfetto per tagli netti,...
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Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya Black 16,5 cm è un capolavoro della coltelleria giapponese, pensato per offrire precisione, eleganza e affidabilità in cucina. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , garantisce una lama estremamente affilata, resistente all’usura e alla corrosione. Il manico in legno di Ebano...
249,90 €Prezzo
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Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya Black 16,5 cm è un capolavoro della coltelleria giapponese, pensato per offrire precisione, eleganza e affidabilità in cucina. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , garantisce una lama estremamente affilata, resistente all’usura e alla corrosione. Il manico in legno di Ebano...
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pesce
Il coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana è ideale per tagli precisi e delicati. La lama da 23 cm in acciaio di alta qualità garantisce flessibilità, resistenza e lunga durata, perfetta per sfilettare con precisione pesci di ogni dimensione. Il manico ergonomico assicura una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Elegante e funzionale, è lo...
128,90 €Prezzo
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pesce
Il coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana è ideale per tagli precisi e delicati. La lama da 23 cm in acciaio di alta qualità garantisce flessibilità, resistenza e lunga durata, perfetta per sfilettare con precisione pesci di ogni dimensione. Il manico ergonomico assicura una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Elegante e funzionale, è lo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
137,90 €
Coltello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cmColtello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
137,90 €Prezzo
Coltello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cmColtello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Kiritsuke Yaxell Hana con lama da 20 cm, ideale per tagli precisi di pesce e verdure. Questo coltello giapponese unisce le forme tradizionali di yanagiba e usuba, creando un ibrido versatile e affilato a lama singola. Perfetto per chef e appassionati, garantisce performance elevate e controllo ottimale in cucina. Qualità artigianale Made in Japan. ...
137,90 €Prezzo
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Coltello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cmColtello Kiritsuke Yaxell Hana 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Kiritsuke Yaxell Hana con lama da 20 cm, ideale per tagli precisi di pesce e verdure. Questo coltello giapponese unisce le forme tradizionali di yanagiba e usuba, creando un ibrido versatile e affilato a lama singola. Perfetto per chef e appassionati, garantisce performance elevate e controllo ottimale in cucina. Qualità artigianale Made in Japan. ...
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Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
128,90 €Prezzo
Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell Hana, con lama seghettata da 23 cm ideale per tagliare con precisione pane croccante e dolci soffici senza sbriciolare. Realizzato in Giappone, unisce tradizione e qualità: la lama affilata garantisce tagli netti, mentre il manico in legno di Pakka scuro offre una presa salda ed elegante. Perfetto per uso domestico o professionale, è lo...
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Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell Hana, con lama seghettata da 23 cm ideale per tagliare con precisione pane croccante e dolci soffici senza sbriciolare. Realizzato in Giappone, unisce tradizione e qualità: la lama affilata garantisce tagli netti, mentre il manico in legno di Pakka scuro offre una presa salda ed elegante. Perfetto per uso domestico o professionale, è lo...
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137,90 €
Coltello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cm
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Coltello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cm
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Il coltello per verdure Nakiri Yaxell Hana con lama da 16,5 cm è perfetto per tagliare, tritare e affettare con precisione. La lama in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce tagli netti e uniformi, ideale per verdure e ortaggi. Il design giapponese unisce tradizione e funzionalità, mentre il manico ergonomico offre una presa sicura e confortevole Parte della...
137,90 €Prezzo
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Coltello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell Hana 16,5 cm
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Il coltello per verdure Nakiri Yaxell Hana con lama da 16,5 cm è perfetto per tagliare, tritare e affettare con precisione. La lama in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce tagli netti e uniformi, ideale per verdure e ortaggi. Il design giapponese unisce tradizione e funzionalità, mentre il manico ergonomico offre una presa sicura e confortevole Parte della...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
95,00 €
Coltello giapponese di alta qualità con manico in legnoColtello Santoku Kai Magoroku red wood 17 cm
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Coltello giapponese di alta qualità con manico in legnoColtello Santoku Kai Magoroku red wood 17 cm
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Il coltello giapponese Santoku Kai Magoroku è un capolavoro di precisione e qualità. La sua lama, lunga 17 cm e realizzata con acciaio di alta qualità, garantisce tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina. Perfetto per lavorare carne, pesce e verdura, questo coltello è ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina. Il...
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Coltello giapponese di alta qualità con manico in legnoColtello Santoku Kai Magoroku red wood 17 cm
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Il coltello giapponese Santoku Kai Magoroku è un capolavoro di precisione e qualità. La sua lama, lunga 17 cm e realizzata con acciaio di alta qualità, garantisce tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina. Perfetto per lavorare carne, pesce e verdura, questo coltello è ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina. Il...
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Coltello giapponese a lama seghettata per pane e dolciColtello pane seghettato Kai Magoroku red wood 22 cm
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Coltello giapponese a lama seghettata per pane e dolciColtello pane seghettato Kai Magoroku red wood 22 cm
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Coltelli pane
Coltello da pane professionale con lama seghettata di alta qualità, ideale per tagli precisi e senza sforzo. Realizzato con maestria in Giappone, combina efficienza e durata grazie all’acciaio premium della lama. Il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e sicura, unendo stile e funzionalità. Perfetto per panificati di ogni tipo, questo coltello è un...
109,90 €Prezzo
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Coltello giapponese a lama seghettata per pane e dolciColtello pane seghettato Kai Magoroku red wood 22 cm
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Coltelli pane
Coltello da pane professionale con lama seghettata di alta qualità, ideale per tagli precisi e senza sforzo. Realizzato con maestria in Giappone, combina efficienza e durata grazie all’acciaio premium della lama. Il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e sicura, unendo stile e funzionalità. Perfetto per panificati di ogni tipo, questo coltello è un...
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196,00 €
Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
196,00 €Prezzo
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Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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Che tu sia un cuoco professionista, un appassionato di outdoor, un collezionista o semplicemente in cerca di un buon coltello da cucina, nel nostro shop online troverai ciò che fa per te.
La nostra esperienza è certificata: siamo Mastro Arrotino, un titolo che garantisce competenza, passione e professionalità. Ogni prodotto è selezionato per assicurarti solo il meglio.

Coltelli artigianali, in edizione limitata e lame speciali

Non solo modelli standard: nella nostra coltelleria proponiamo anche coltelli artigianali, lame damascate, coltelli in serie limitata e manici decorati o intarsiati, ideali per chi cerca un prodotto esclusivo, di valore e dalle alte prestazioni.

Accessori per coltelli: ceppi, affilacoltelli, foderi e borse

Per prenderti cura delle tue lame nel tempo, scegli accessori di qualità:

  • Ceppi portacoltelli in legno o magnetici

  • Foderi protettivi

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  • Affilacoltelli manuali o elettrici

Offriamo anche un servizio professionale di affilatura coltelli, disponibile online e certificato dalla nostra qualifica di Mastro Arrotino.

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Global, Wüsthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, Buck, Extrema Ratio, Leatherman e molti altri.