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205,00 €
Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
205,00 €Prezzo
Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il s pelucchino Tojiro Sakuya Black 13 cm è un coltello compatto e preciso, progettato per le lavorazioni di fino su frutta e verdura. Perfetto per sbucciare, pelare, incidere e rifinire con la massima precisione, è realizzato in acciaio damasco a 63 strati con anima in VG10 , garantendo una lama affilata, resistente e duratura. Il...
205,00 €Prezzo
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Spelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya BlackSpelucchino verdura damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Coltelli Giapponesi e Orientali
259,90 €
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
259,90 €Prezzo
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
259,90 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
249,90 €
Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
249,90 €Prezzo
Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il c oltello Nakiri Tojiro Sakuya 16,5 cm è il coltello ideale per tagliare verdure con precisione e facilità. La lama in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 assicura un’affilatura eccezionale, una lunga durata e un’elevata resistenza alla corrosione. Grazie alla sua lama larga e piatta, il Nakiri è perfetto per tagli netti,...
249,90 €Prezzo
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Coltello Nakiri damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Nakiri damasco | Tojiro Sakuya Black
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Il c oltello Nakiri Tojiro Sakuya 16,5 cm è il coltello ideale per tagliare verdure con precisione e facilità. La lama in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 assicura un’affilatura eccezionale, una lunga durata e un’elevata resistenza alla corrosione. Grazie alla sua lama larga e piatta, il Nakiri è perfetto per tagli netti,...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
249,90 €
Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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249,90 €Prezzo
Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya Black 16,5 cm è un capolavoro della coltelleria giapponese, pensato per offrire precisione, eleganza e affidabilità in cucina. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , garantisce una lama estremamente affilata, resistente all’usura e alla corrosione. Il manico in legno di Ebano...
249,90 €Prezzo
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Coltello Santoku damasco | Tojiro Shippu BlackColtello Santoku damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya Black 16,5 cm è un capolavoro della coltelleria giapponese, pensato per offrire precisione, eleganza e affidabilità in cucina. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , garantisce una lama estremamente affilata, resistente all’usura e alla corrosione. Il manico in legno di Ebano...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €
Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €Prezzo
Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello trinciante Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rinforzata da due strati di acciaio inox cromato per eccezionale resistenza e durata del filo. Il manico ergonomico in pakkawood garantisce solidità e comfort durante l’uso prolungato. Made in Japan, questo coltello unisce tradizione artigianale e tecnologia avanzata, offrendo precisione e performance...
62,50 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello trinciante Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rinforzata da due strati di acciaio inox cromato per eccezionale resistenza e durata del filo. Il manico ergonomico in pakkawood garantisce solidità e comfort durante l’uso prolungato. Made in Japan, questo coltello unisce tradizione artigianale e tecnologia avanzata, offrendo precisione e performance...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €
Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cmColtello Santoku Tojiro Basic 17 cm
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62,50 €Prezzo
Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cmColtello Santoku Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Santoku Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rivestita da due strati di acciaio inox cromato per una maggiore resistenza e durata del filo. Manico ergonomico in pakkawood, solido e confortevole. Made in Japan, unisce tradizione e precisione per offrire un taglio perfetto su carne, pesce e verdure. Versatile e affidabile, è il coltello multiuso ideale per...
62,50 €Prezzo
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Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cmColtello Santoku Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Santoku Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rivestita da due strati di acciaio inox cromato per una maggiore resistenza e durata del filo. Manico ergonomico in pakkawood, solido e confortevole. Made in Japan, unisce tradizione e precisione per offrire un taglio perfetto su carne, pesce e verdure. Versatile e affidabile, è il coltello multiuso ideale per...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
49,00 €
Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
49,00 €Prezzo
Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri il coltello giapponese Petty Tojiro Basic: compatto, preciso e versatile. La lama in acciaio VG10 da 13,5 cm garantisce un taglio affilato e duraturo, ideale per frutta, verdura e carne. Il manico in Pakkawood offre una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Perfetto per lavori di precisione in cucina, è l’alleato ideale per chef e...
49,00 €Prezzo
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Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri il coltello giapponese Petty Tojiro Basic: compatto, preciso e versatile. La lama in acciaio VG10 da 13,5 cm garantisce un taglio affilato e duraturo, ideale per frutta, verdura e carne. Il manico in Pakkawood offre una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Perfetto per lavori di precisione in cucina, è l’alleato ideale per chef e...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €
Coltello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cmColtello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cm
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62,50 €Prezzo
Coltello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cmColtello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Nakiri Tojiro linea Basic da 16,5 cm, ideale per tagliare, affettare e tritare verdure con precisione. Lama in acciaio inox di alta qualità per un taglio netto e uniforme, manico in pakkawood ergonomico per una presa sicura e confortevole. Perfetto per chi ama la cucina giapponese o cerca uno strumento professionale e affidabile. Un coltello indispensabile per...
62,50 €Prezzo
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Coltello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cmColtello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello Nakiri Tojiro linea Basic da 16,5 cm, ideale per tagliare, affettare e tritare verdure con precisione. Lama in acciaio inox di alta qualità per un taglio netto e uniforme, manico in pakkawood ergonomico per una presa sicura e confortevole. Perfetto per chi ama la cucina giapponese o cerca uno strumento professionale e affidabile. Un coltello indispensabile per...
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Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
255,00 €Prezzo
Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
Il coltello Deba Tojiro DP3 con lama da 24 cm è uno strumento robusto e professionale, ideale per la lavorazione di pesce e carne. La sua lama pesante è composta da un nucleo in acciaio VG10, rinomato per l’elevata durezza e capacità di mantenere il filo, rivestito da due strati di acciaio inossidabile cromato che offrono eccellente resistenza alla corrosione e lunga durata. Il...
255,00 €Prezzo
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Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
Il coltello Deba Tojiro DP3 con lama da 24 cm è uno strumento robusto e professionale, ideale per la lavorazione di pesce e carne. La sua lama pesante è composta da un nucleo in acciaio VG10, rinomato per l’elevata durezza e capacità di mantenere il filo, rivestito da due strati di acciaio inossidabile cromato che offrono eccellente resistenza alla corrosione e lunga durata. Il...
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Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
235,00 €Prezzo
Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
Il coltello pesante Deba Tojiro DP3 con lama da 21 cm è uno strumento professionale di alta qualità, perfetto per la preparazione di pesce e carne. La robusta lama presenta un nucleo in acciaio VG10, noto per la sua durezza e resistenza, rivestito da 2 strati di acciaio inossidabile cromato che garantiscono durabilità e resistenza alla corrosione. Il manico è realizzato in...
235,00 €Prezzo
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Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
Il coltello pesante Deba Tojiro DP3 con lama da 21 cm è uno strumento professionale di alta qualità, perfetto per la preparazione di pesce e carne. La robusta lama presenta un nucleo in acciaio VG10, noto per la sua durezza e resistenza, rivestito da 2 strati di acciaio inossidabile cromato che garantiscono durabilità e resistenza alla corrosione. Il manico è realizzato in...
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Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
105,00 €Prezzo
Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
Con la sua lama seghettata di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 21 cm, il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per tagliare pane, dolci e prodotti da forno. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri...
105,00 €Prezzo
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Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
Con la sua lama seghettata di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 21 cm, il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per tagliare pane, dolci e prodotti da forno. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
202,00 €
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cmColtello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cm
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202,00 €Prezzo
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cmColtello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Kiritsuke Tojiro serie Reppu è un’opera di precisione artigianale, ideale per la cucina professionale e per gli appassionati. Realizzato con lama in acciaio SG2 ad alte prestazioni, assicura tagli netti e precisi, resistenza all’usura e durabilità eccellente. Il manico in legno di Teak esotico offre una presa confortevole e un’estetica raffinata che si...
202,00 €Prezzo
No Product available
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Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cmColtello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cm
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Il coltello giapponese Kiritsuke Tojiro serie Reppu è un’opera di precisione artigianale, ideale per la cucina professionale e per gli appassionati. Realizzato con lama in acciaio SG2 ad alte prestazioni, assicura tagli netti e precisi, resistenza all’usura e durabilità eccellente. Il manico in legno di Teak esotico offre una presa confortevole e un’estetica raffinata che si...
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Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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Cerchi coltelli online di alta qualità? Nella nostra coltelleria online trovi un'ampia selezione di coltelli per ogni esigenza: da quelli da cucina a quelli militari, passando per modelli professionali, artigianali e da collezione. Ogni lama è scelta con cura per offrirti prestazioni eccellenti, sicurezza e lunga durata.

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Che tu sia un cuoco professionista, un appassionato di outdoor, un collezionista o semplicemente in cerca di un buon coltello da cucina, nel nostro shop online troverai ciò che fa per te.
La nostra esperienza è certificata: siamo Mastro Arrotino, un titolo che garantisce competenza, passione e professionalità. Ogni prodotto è selezionato per assicurarti solo il meglio.

Coltelli artigianali, in edizione limitata e lame speciali

Non solo modelli standard: nella nostra coltelleria proponiamo anche coltelli artigianali, lame damascate, coltelli in serie limitata e manici decorati o intarsiati, ideali per chi cerca un prodotto esclusivo, di valore e dalle alte prestazioni.

Accessori per coltelli: ceppi, affilacoltelli, foderi e borse

Per prenderti cura delle tue lame nel tempo, scegli accessori di qualità:

  • Ceppi portacoltelli in legno o magnetici

  • Foderi protettivi

  • Borse professionali per coltelli

  • Affilacoltelli manuali o elettrici

Offriamo anche un servizio professionale di affilatura coltelli, disponibile online e certificato dalla nostra qualifica di Mastro Arrotino.

I migliori marchi di coltelli professionali

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Global, Wüsthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, Buck, Extrema Ratio, Leatherman e molti altri.